Tumis Bunga Harendong

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Senin, 04-Maret-2024

Waktu begitu cepat berlalu, ga terasa Ramadan sdh dipelupuk mata. Umat muslim menantikan dgn gembira dan berbagai persiapan pun sdh terpenuhi. Mari kita sambut Ramadan dgn penuh hikmat dgn berbagai macam hidangan kesayangan keluarga.

Dalam event posbar ini, aq mau masak bunga Harendong.

Siapa yg tak kenal dengan bunga harendong?
Ya... Aq pun awalnya tak kenal, bahkan asing dgn nama bunga tsb. Setelah browsing² ternyata bunga ini banyak kita jumpai bila kita ngeh di semak² belukar/samun dan juga tepian danau/kali.
Awalnya ada kawan yg nawari jualan bunga ini dan dalam bentuk sdh direbus jd kita ga perlu rebus lagi. Hanya saja kita bilas ulang dengan air mengalir lalu kita rendam sebentar dlm air panas sebagai bilasannya.
Jaga badan, jaga stamina dan kita harus banyak makan u/menjaga stamina tetap terjaga.
Mumpung blm puasa masak yg pedas² dulu😁🤭💪
Dan menu praktis ini jga bisa kita jadikan sebagai menu u/santap Saur atau pun berbuka puasa yg pastinya menggugah selera🥰🤗

Penasaran kan, yuk kita simak cara mengolahnya👩🏻‍🍳

#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#RamadanKombes_Minggu1
#HannaHani_Cookis

Tumis Bunga Harendong

1 orang berencana membuat resep ini

Senin, 04-Maret-2024

Waktu begitu cepat berlalu, ga terasa Ramadan sdh dipelupuk mata. Umat muslim menantikan dgn gembira dan berbagai persiapan pun sdh terpenuhi. Mari kita sambut Ramadan dgn penuh hikmat dgn berbagai macam hidangan kesayangan keluarga.

Dalam event posbar ini, aq mau masak bunga Harendong.

Siapa yg tak kenal dengan bunga harendong?
Ya... Aq pun awalnya tak kenal, bahkan asing dgn nama bunga tsb. Setelah browsing² ternyata bunga ini banyak kita jumpai bila kita ngeh di semak² belukar/samun dan juga tepian danau/kali.
Awalnya ada kawan yg nawari jualan bunga ini dan dalam bentuk sdh direbus jd kita ga perlu rebus lagi. Hanya saja kita bilas ulang dengan air mengalir lalu kita rendam sebentar dlm air panas sebagai bilasannya.
Jaga badan, jaga stamina dan kita harus banyak makan u/menjaga stamina tetap terjaga.
Mumpung blm puasa masak yg pedas² dulu😁🤭💪
Dan menu praktis ini jga bisa kita jadikan sebagai menu u/santap Saur atau pun berbuka puasa yg pastinya menggugah selera🥰🤗

Penasaran kan, yuk kita simak cara mengolahnya👩🏻‍🍳

#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#RamadanKombes_Minggu1
#HannaHani_Cookis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
1 Porsi
  1. 1/2 kgBunga Harendong (sdh direbus)
  2. 50 grTeri Medan
  3. 50 mlAir
  4. SecukupnyaMinyak Goreng
  5. ✅Bumbu Rajang:
  6. 13 BuahCabe Rawit Merah
  7. 5 BuahCabe Rawit Keriting
  8. 4 BuahCabe Ijo Gendut
  9. 3 SiungBawang Putih
  10. 4 SiungBawang Merah
  11. 1 BuahTomat uk. Kecil
  12. ✅Seasoning:
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtGulpas
  15. 1/4 sdtPenyedap (MSG/Optional)

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
    -Cuci bersih bunga Harendong yg sdh direbus dr pasaran.
    -Rendam 7 menit dalam air panas, lalu tiriskan.
    -Rajang semua bumbu rajangnya.

  2. 2

    Cuci bersih teri medan, lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan. Jelantahnya jgn dibuang buat menumis.

  3. 3

    Panaskan kembali minyak, goreng duo bawang hingga harum dan golden brown, lalu masukan cabe dan tomatnya aduk hingga merata dan masukan terinya.

  4. 4

    Aduk² bumbu+teri hingga rata dan harum, masukan bunga harendongnya. Aduk rata, beri air+garam+penyedap+gulpas.

  5. 5

    Aduk rata dan biarkan air susut. Tekstur tumisannya kering ya.
    Sambil koreksi rasa, dirasa oke. Matikan kompornya dan siap u/disajikan.

  6. 6

    Tumis Bunga Harendong, siap untuk disajikan.
    Selamat Mencoba 🥰🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa