Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloayam potong
  2. 1 ruas jarilengkuas geprek
  3. 1Kayu manis seukuran jari telunjuk
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. Serai 1 batang geprek
  6. 3 bijiCengkeh
  7. Bumbu halus::
  8. 1/2Pala
  9. 1 ruas jariJahe
  10. 1/2 ruas jariKunyit
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 3 bijiKemiri
  13. 3 siungBawang putih
  14. 5 siungBawang merah
  15. Pelengkap
  16. kecap manis
  17. secukupnyagula garam lada bubuk
  18. Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan sedikit garam sampai ½ matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yg sudah di ungkep sampai tercampur rata, masukan air kaldu sisa air rebusan ayam

  3. 3

    Masukan Kayu manis, lengkuas, cengkeh dan serai aduk rata, tambahkan gula garam, lada dan kecap manis secukupnya

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih, masukan irisan daun bawang

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pinkan Dwi A
Pinkan Dwi A @PinkanDA
pada
Tuban Jawa Timur
Midwifery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa