Semur jengkol pedas simple

Sita Memel
Sita Memel @Mama_moy

Sore bunda 🤗
Disini lagi musim hujan bund cari masakan yg simple tapi bikin nagih ini salah satunya semur jengkol pedas yummy !

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1/4jengkol tua/muda
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 bijikemiri
  5. 5-7 bijicabe setan
  6. 5 buahcabe keriting/besar (saya pakai jadi)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. Secukupnyagula jawa kalau ada
  14. salam
  15. laos kalau ada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bumbu yg dihaluskan bund bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan cabe (saya pakai bubuk kunyit dan tumbar)

  2. 2

    Rebus jengkol terlebih dahulu ya bun sesuai selera bunda mau empuk atau masih kriuk

  3. 3

    Setelah dihaluskan bumbu siap ditumis ya bund

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum
    Setelah keset tambahkan air secukupnya (saya 1 gelas blimbing), masukan jengkol dan bumbui dengn garam, gula pasir,gula jawa, penyedap

  5. 5

    Tunggu air sedikit berkurang bunda lalu koreksi rasa klau sudah pas, matikan kompor siap dihidangkan 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sita Memel
Sita Memel @Mama_moy
pada
Hy , aku adalah Ibu anak 1 😁bagiku memasak adalah suatu yg Menyenangkan dan menjadi Hobi karna bisa mengkreasikan sebuah Makanan dengan selera racikan tangan kita sendiri dansuatu kebanggan bisa memberikan masakan yg enak untuk keluarga tercinta 🤗😘Salam Sehat, Untuk Bunda-Bunda semua 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa