Lumpur Kentang

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78
Jatisari-Jatiasih,Bekasi

Keluarga kami suka penyuka kue lumpur, mungkin karena saya suka yaa jadi suami dan anak2 terbawa juga.
Saya belajar buat lumpur dari mama. Menurut saya, resep ini simple jadi sekalipun yg belom pernah membuat kue ,yakin bisa deh buat kue ini.
Dan ini saya cooksnap dari resep saya sebelumnya yaitu lumpur ubi ungu
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12475220

#cookpadcommunity_Bekasi
#resepesiskadian

Lumpur Kentang

Keluarga kami suka penyuka kue lumpur, mungkin karena saya suka yaa jadi suami dan anak2 terbawa juga.
Saya belajar buat lumpur dari mama. Menurut saya, resep ini simple jadi sekalipun yg belom pernah membuat kue ,yakin bisa deh buat kue ini.
Dan ini saya cooksnap dari resep saya sebelumnya yaitu lumpur ubi ungu
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12475220

#cookpadcommunity_Bekasi
#resepesiskadian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40menit
25pcs
  1. A. Bahan Utama :
  2. 200 grKentang, cuci bersih,kukus
  3. B. Bahan pasta
  4. 150 grtepung terigu protein sedang
  5. 75 grmargarin
  6. 250 mlair
  7. 1/8 sdtvanila bubuk
  8. 150 gr- 180gr gula pasir (manis sesuai selera)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. C. Bahan cair
  11. 5 butirtelur ayam
  12. 400 mlsantan (dari 100ml Instan tambah air panas)
  13. D. Topping:
  14. Kismis (bisa disesuaikan)

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Haluskan kentang yang sudah di kukus dan kupas kulitnya dengan penghalus kentang,bisa menggunakan anak ulekan yg dilapisi plastik atau juga bisa dengan garpu.

  2. 2

    Panaskan margarin dan air sampai margarin larut, masukkan gula pasir,tepung,vanila dan garam

  3. 3

    Lalu masukkan kentang halus aduk sampai kalis. Sisihkan dan dinginkan

  4. 4

    Kocok lepas telur lalu tambah santan,aduk rata. Tambahkan campuran kentang kedalamnya, aduk rata

  5. 5

    Panaskan cetakan lumpur dengan api kecil cenderung sedang (cetakan lumpur bermacam2 ukurannya,jadi jika mau tau brp dapatnya silahkan coba buat dulu yaa)
    Tuang adonan ke dalam lubang cetakan sampai penuh
    biarkan sampai 1/2 set dengan tetap di buka, lalu tambahkan kismis dan tutup,masak sampai matang

  6. 6

    Dan kue lumpur bisa dinikmati bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
pada
Jatisari-Jatiasih,Bekasi
Enterprenuer woman love baking & cookingYOUTUBE : Kuliner Siska Cakehttps://www.youtube.com/channel/UCMaDrnKw5pob0vZ2oRaf5TgIg : @kulinersiskacake
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa