Kue Lumpur Kentang

Getty Rose
Getty Rose @cook_7540615
Tangerang Selatan

Ini recook resep bunda vermbrif. Pertama kali buat kue lumpur di rumah sama ibu, waktu itu di rumah musim panen labu kuning, pakai loyang bulat besar. Dioven tangkring. Kali ini mencoba pakai kentang, dan dipanggang diteflon ukuran 18 cm.
#glutenfree
#sugarfree

Kue Lumpur Kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Ini recook resep bunda vermbrif. Pertama kali buat kue lumpur di rumah sama ibu, waktu itu di rumah musim panen labu kuning, pakai loyang bulat besar. Dioven tangkring. Kali ini mencoba pakai kentang, dan dipanggang diteflon ukuran 18 cm.
#glutenfree
#sugarfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 gramkentang kukus
  3. 1 butirtelur
  4. 50 gramgula merah
  5. 1/2 sdtvanilli
  6. 1 sachetsantan
  7. 100 mlair
  8. Bahan B
  9. 100 gramtepung gluten free
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 2 sdmsusu bubuk
  12. Bahan C
  13. 75 grammargarine cair
  14. Topping
  15. secukupnyaKismis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang yang sudah direbus.

  2. 2

    Lelehkan margarine.

  3. 3

    Jadikan satu semua bahan A ke dalam blender.

  4. 4

    Tuang ke wadah yang lebih besar, lalu masukkan bahan B. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Setelah rata masukkan margarine cair.

  6. 6

    Aduk kembali hingga rata dan tidak bergerindil.

  7. 7

    Kemudian olesi teflon dengan margarine.

  8. 8

    Panaskan teflon yang sudah dialasi seng/sarangan panci kukus.

  9. 9

    Setelah teflon panas, tuang adonan mencapai 3/4 bagian teflon, lalu tutup.

  10. 10

    Tunggu 5 menit, lalu beri taburan kismis. Tutup kembali dan Tunggu hingga matang. Ulang hingga adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Getty Rose
Getty Rose @cook_7540615
pada
Tangerang Selatan
Assalamu'alaikum semuanya. Sejak kecil sudah terbiasa dengan dapur, ngebantu ibu memasak, semakin dewasa tetap suka uplek-uplek dapur, nyoba resep baru, meskipun sampai menikah belum bisa konsisten dengan rasa yang sama 😂Dapurku jarang tersentuh msg, cabe, gorengan, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue. Silakan diganti atau ditambahi sendiri bahannya nanti ya.Sudah punya aplikasi cookpad sejak lama 2015. Namun baru upload makanan di musim covid-19, setelah dua tahun menikah dan saya sudah tidak kerja. Kata suami "lebih baik upload makanan di tempatnya." 😁🤭Aku asli Jawa yang ikut suami merantau.fb : Gie GettyRose Kireyig/twitter : gettyrose
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa