Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Kulit Crispy
  2. 250 gramkulit ayam
  3. 4 sdmtepung bumbu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 1 sdmtepung tapioka
  6. Sambel Matah
  7. 4 siungawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 helaiserai muda (tanpa kulit tua)
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 3 buahcabai rawit merah
  12. 1/2 buahjeruk nipis
  13. Secukupnyagaram
  14. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam dan tiriskan airnya

  2. 2

    Campurkan semua tepung dan aduk rata, biarkan tetap kering

  3. 3

    Lumuri kulit ayam dengan campuran tepung dan goreng sampai crispy

  4. 4

    Iris semua bahan sambel kecil-kecil dan tipis-tipis. Tambahkan air jeruk nipis dan garam

  5. 5

    Panaskan minyak sayur sampai benar-benar panas dan tuangkan ke irisan sambel. Aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfin Nur Rohma Khakim
pada
Deresan, RT 01, Ringinharjo, Bantul, Bantul, DIY
Ibu rumah tangga yang suka sekali berkreasi masak untuk keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa