کروسان مرغ با فر دستساز 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

سه چیز هست تو زندگی که آدم هیچوقت نمیتونه فراموششون کنه.!!

صبحانه....نهار....شام
والا بخدا 😉
همیشه که نباید جملات احساسی وعاشقانه بذاریم این واقعیته دیگه
فراموش نمیشن هیچوقت😜😅

#کروسان_مرغ
نتیجه #جلسه_آنلاین
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@zanjani
یک فینگر فود خوشمزه که با خمیرهای دیگه هم میشه درستش کرد و مواد میانیش هم قابل تغییره
در اصل کروسان با خمیر هزارلا درست میشه که سخت و وقت گیره
این خمیر عالی رو میتونید جایگزین خمیر هزارلا در این غذا کنید👌😋
#کروسان
#بدون_فر
#فر_دستساز
#مرغ
#فینگرفود

کروسان مرغ با فر دستساز 🌸

سه چیز هست تو زندگی که آدم هیچوقت نمیتونه فراموششون کنه.!!

صبحانه....نهار....شام
والا بخدا 😉
همیشه که نباید جملات احساسی وعاشقانه بذاریم این واقعیته دیگه
فراموش نمیشن هیچوقت😜😅

#کروسان_مرغ
نتیجه #جلسه_آنلاین
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@zanjani
یک فینگر فود خوشمزه که با خمیرهای دیگه هم میشه درستش کرد و مواد میانیش هم قابل تغییره
در اصل کروسان با خمیر هزارلا درست میشه که سخت و وقت گیره
این خمیر عالی رو میتونید جایگزین خمیر هزارلا در این غذا کنید👌😋
#کروسان
#بدون_فر
#فر_دستساز
#مرغ
#فینگرفود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد خمیر:
  2. 1/5 پیمانهآرد (225گرم)
  3. 1/4 پیمانهشیر ولرم
  4. نصفق غ خمیر مایه
  5. 1 ق غشکر
  6. 30 گرمکره
  7. 1 عددتخم مرغ کامل +1 عدد زرده تخم مرغ برای رومال
  8. نصفق چ نمک
  9. مواد میانی:
  10. مرغ پخته
  11. پنیر پیتزا
  12. سس گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا خمیر مایه و نیمی از شکر و شیر ولرم را مخلوط کرده و در آن را میگذاریم چند دقیقه اجازه میدهیم تا عمل بیاید.
    🌸من از سلامت خمیرمایه م مطمئن بودم وعمل نیاوردم و مستقیم به آرد اضافه کردم🌸
    در ظرفی تخم مرغ و نمک و باقی شکر و کره نرم را مخلوط کنید و سپس خمیر مایه عمل امده را هم ریخته و سپس آرد را الک کنید و اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر نرمی به دست بیاید.
    روی آن را سلفون بکشید و یک پارچه یا پتوی نازک بیندازید و یک ساعت استراحت دهید.

  2. 2

    مرغ پخته را تکه کنید اگر دوست دارید به سس کچاپ آغشته کنید و کنار بگذارید
    پف خمیر را بگیرید و با وردنه روی سطح کار باز کنید و از یک در قابلمه کمک بگیرید و گرد برش بزنید.
    سپس آن را مانند پیتزا به هشت قسمت کنید و پایین هر قسمت را مقداری مرغ و سس بگذارید
    و روی آن پنیر پیتزا بریزید.

  3. 3

    حالا هر قسمت را لوله کنید تا به مرکز برسید.
    سپس داخل سینی فر ‌که چرب کرده اید ،بچینید و روی آن را زرده تخم مرغ بمالید و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم قرار دهید تاروی آن طلایی شود.
    حدود ۲۵ دقیقه زمان می بره.

  4. 4

    🌸با این مقدار مواد ۱۲ عدد کروسان کوچولو درست شد.
    🌸من طبق معمول همیشه با فر دستساز ۳۰ دقیقه پختم و۵ دقیقه توی مایکرو گریل کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه