Ponche Crema de Auyama (calabaza)

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

La Navidad es la época de compartir más con nuestra familia y amigos. Compartimos momentos y sabores muy nuestros. En Venezuela, el ponche crema es una bebida obligada en estas celebraciones. En el Estado Lara, este ponche crema tiene en la auyama su principal ingrediente, se endulza con leche condensada y se aromatiza con vainilla, por último se agrega un buen ron. Esta es la receta de: Rutas, sabor y tradición. Chin, chin...y, Feliz Año para ti!!

Ponche Crema de Auyama (calabaza)

La Navidad es la época de compartir más con nuestra familia y amigos. Compartimos momentos y sabores muy nuestros. En Venezuela, el ponche crema es una bebida obligada en estas celebraciones. En el Estado Lara, este ponche crema tiene en la auyama su principal ingrediente, se endulza con leche condensada y se aromatiza con vainilla, por último se agrega un buen ron. Esta es la receta de: Rutas, sabor y tradición. Chin, chin...y, Feliz Año para ti!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 750 grsauyama cocida sin piel, en trozos+ 150 cc del agua de cocción
  2. 1envase de leche condensada de 394 gr
  3. Al gustoExtracto de Vainilla
  4. Ron o whisky

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso de la licuadora coloca: la auyama, parte del agua y licúa muy bien.

  2. 2

    Agrega luego: vainilla y una parte de leche condensada, licúa y prueba para ajustar el dulce a tu gusto.

  3. 3

    Por último, el ron, agrega de a poco. Yo utilicé 6 cucharadas de ron, pero si te gusta más fuerte agrega un poco más. Licúa todo y listo. Sólo envasa y lleva a enfriar, mejor si lo preparas y lo refrigeras toda la noche. Salud y Feliz Año!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
Leer más

Comentarios

Recetas similares