Ayam Filet Goreng Tepung Saos Mentega (Ala Resto Chinese Food)

Olivia Shelvy
Olivia Shelvy @oyipp
Balikpapan

Abis ngegrill malam tahun baru bareng keluarga dirumah eh paginya masih ada sisaan slice ayam filet, yuk kita olah aja moms 😁

Ayam Filet Goreng Tepung Saos Mentega (Ala Resto Chinese Food)

Abis ngegrill malam tahun baru bareng keluarga dirumah eh paginya masih ada sisaan slice ayam filet, yuk kita olah aja moms 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 - 60 Menit
3 Orang
  1. Bahan Marinasi Ayam :
  2. 200 grSlice Ayam Filet (Bisa di ganti dgn protein lain)
  3. 2 SiungBawang Putih (Geprek & Cincang)
  4. 1 sdtGaram
  5. 1/2 sdtLada Bubuk
  6. 1 sdmKecap Ikan
  7. 1 ButirTelur
  8. 2 sdmTepung Terigu
  9. Bahan Tepung Kering :
  10. 5 sdmTepung Terigu
  11. 2 sdmTepung Beras
  12. 1 sdtLada Bubuk
  13. 1 sdtPenyedap Rasa
  14. Bahan Saos Mentega :
  15. 3 sdmSaos Tiram
  16. 3 sdmKecap Inggris
  17. 3 sdmKecap Manis
  18. 2 sdmSaos Tomat
  19. 1 sdmMinyak Wijen
  20. Bahan Lain (Untuk Menumis) :
  21. 1 BuahBawang Bombay (Iris2)
  22. 2 siungBawang Putih (Geprek & Cincang)
  23. 2 sdmMargarine Blueband
  24. Minyak Goreng
  25. Air

Cara Membuat

35 - 60 Menit
  1. 1

    Kocok telur dan tepung hingga menyatu, lalu masukan semua bahan marinasi ke dalam ayam. Remas2 hingga merata dan simpan dalam kulkas 15-30 menit

  2. 2

    Campurkan semua bahan saos ke dalam 1 wadah.

  3. 3

    Masukan Ayam Marinasi 1 per 1 ke dalam adonan tepung kering lalu goreng ayam.

  4. 4

    Siapkan wajan dan beri sedikit minyak, masukan bawang bombay & bawang putih tumis sebentar, lalu tambahkan campuran persaosan dan mentega. Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan sedikit / secukupnya air untuk menyesuaikan selera rasa sambil terus di aduk.

  5. 5

    Setelah Bawang bombay layu masukan semua ayam dan aduk rata. (Opsi: Bisa tambahkan kacang polong dan Kentang Goreng)

  6. 6

    Ayam Filet Goreng Tepung Saos Mentega siap disantap 🥰👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Olivia Shelvy
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa