به اشتراک بگذارید

مواد لازم

سه ساعت
دو نفر
  1. 300 گرمگوشت و ماهیچه
  2. 2 عددپیاز خلالی متوسط
  3. 1 قاشق غذا خوریزعفران دم کرده
  4. 1 قاشقزرشک برای تزئین
  5. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  6. 3 لیوانآب جوش

مراحل تهیه

سه ساعت
  1. 1

    ماهیچه را کمی تفت داده تا رنگش کمی طلایی شود.

  2. 2

    در ظرفی پیاز خلالی را با کمی روغن تفت داده و کمی زردچوبه بهش اضافه میکنین بعد گوشت و ماهیچه را روی پیاز گذاشته و اندازه دو سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم.

  3. 3

    در ظرف را میگذاریم با حرارت ملایم تا به مدت سه ساعت خوب بپزد و در آخرای پخت زعفران دم کرده و نمک و فلفل بهش اضافه میکنیم تا جا بیفتد.و در آخر باید اندازه یک استکان تهش آب داشته باشد.

  4. 4

    برنج را به صورت کته یا آبکش شده درست کرده و اواسط دم کشیدن کمی کره ذوب شده روی آن میریزیم تا خوش طعم شود.

  5. 5

    میتوان بعد از کشیدن ماهیچه در دیس کمی کره ذوب شده هم روی خورشت ماهیچه ریخت.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Maryam 🇮🇷
Maryam 🇮🇷 @cook_ashpazi
در
آشپزی یک حس است سرشار از عشق و لذت، آشپزی یک هنر است سرشار از طعم و رنگ دلپذیر، آشپزی یک تجربه است پر از لحظه ی به یاد ماندنی، آشپزی خود زندگی است😍🥰
بیشتر

نظرات (12)

دستورهای مشابه