باقالی پلو با ماهیچه

خانومِ خونه
خانومِ خونه @cook_18241521

باقالی پلو با ماهیچه

13 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. ۲ پیمانهبرنج
  2. نیم کیلوگوشت ماهیچه گوسفند
  3. شوید به مقدار لازم
  4. ۳ قزعفران
  5. نمک
  6. فلفل سیاه
  7. ۲ عددپیاز متوسط
  8. روغن
  9. رب
  10. نان برای ته دیگ
  11. ۲ قروغن حیوانی

مراحل تهیه

  1. 1

    اول برنج رو خیس کنید داخلش هم نمک بریزید

  2. 2

    گوشتا رو بشورید قشنگ و تمیز کنید خون نداشته باشه تا حد امکان

  3. 3

    پیاز رو خیلی ریز ریز خرد کنید،رنده نکنید

  4. 4

    روغن بریزید تو قابلمه،بذارید کمی داغ بشه،بعد پیاز رو با گوشت بریزید داخل قابلمه،بهش زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت بدین

  5. 5

    بعد داخلش آب جوش بریزین تا جایی که سطح گوشت رو بگیره

  6. 6

    برنج رو بپزید بعد آب کش کنید

  7. 7

    داخل قابلمه روغن حیوانی و زعفران بریزید و نون بذارید روش برای ته دیگ

  8. 8

    بعد یه لایه برنج و کمی شوید بریزید،شوید خشک بهتره

  9. 9

    دوباره برنج و باز شوید،میتونید زعفرانم بزنید خوشگل میشه

  10. 10

    بعد بذارید واسه دم

  11. 11

    برای درست کردن سس ماهیچه : روغن بزنید داخل تابه،نصف ق رب بزنید تفت بدید ۱ دقیقه،بعد زعفرون بریزید،و بعد بریزید داخل گوشت و با آب گوشت بذارید کمی جوش بیاد تا جا بیفته،غذا حاضره 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
خانومِ خونه
خانومِ خونه @cook_18241521
در

دستورهای مشابه