چلو ماهیچه با تهدیگ شیرین 🥩

maryland✨
maryland✨ @marysland
ایران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۲
  1. 300 گرمیا بیشتر ماهیچه گوسفندی
  2. 6 عددپیاز
  3. 2-3 لیوانآب جوش
  4. 2 ق غزعفران دم کرده غلیظ
  5. 2 لیوانبرنج
  6. 1 عددتهدیگ شیرین
  7. نوک ق چپودر سیر و فلفل سیاه

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    برنج ها رو میشوریم و با آب و نمک میذاریم برای ۱ ساعت خیس بخورن.

  2. 2

    توی این یکساعت پیازهارو نواری خرد میکنیم و تفت میدیم تا شیشه ای بشن. بعد روغن رو اضافه میکنیم تا حسابی طلایی بشن.

  3. 3

    روی پیازها یه ته اسکان آب جوش میریزیم و دوباره تفت میدیم تا آبش تموم بشه. حالا ماهیچه ها رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. تفت که خوردن اول زعفران رو روی گوشت ها میریزیم و بعد ۲ لیوان تا ۳لیوان آبجوش رو اضافه میکنیم به همراه فلفل و پودر سیر و اجازه میدیم تا بپزه. اواخر پخت نمک رو اضافه کنید چون گوشت دیر پز میشه اگه اول نمک بزنید.

  4. 4

    بعد از اینکه یک ساعت گذشت از خیس خوردن برنج اونو میپزیم آبکش میکنیم تهدیگ شیرینو میذاریم و اجازه میدیم تا دم بیاد.

  5. 5

    بعد از دم اومدن برنج غذا آمادست نوش جان ❤️🌹

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
maryland✨
maryland✨ @marysland
در
ایران
هنر خوندم و عاشق آشپزیم چون هر جا که غذا باشهخنده و شادی هم هست.❤️مدرک آشپز ملل👩‍🍳1400 سال ورود به کوکپد 😍
بیشتر

دستورهای مشابه