冬天燉煮料理最暖胃了，運用當季的白玉蘿蔔配上牛肉一起燉煮，這樣淋在飯上一起吃，熱呼呼的真的很享受～Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/*在家就能快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！https://goo.gl/fh7yrw

網致版：http://0rz.tw/TVLCu凱西FB社團：https://www.facebook.com/UsatodayWanQuanChengShiJiangZuo訣竅提示柱侯醬我們台灣菜比較少用到，這是是廣東菜系的一種醬料，顏色跟我們做牛肉捲餅的甜麵醬很像，但是味道完全不同。在美國的中菜館一定會看到這一道菜第一次嚐過那濃郁香醇燉牛肉味很難想像那味道單用肉類加上柱侯醬就煮的出來老話一句，這是北奔菜很試合煮一大鍋冷凍起來解凍再加個青菜一餐就完成了食後感想同場加映我最愛的甘藍菜牛腩加甘藍咬得我腮幫子都長肌肉啦

白玉蘿蔔上市，可以做的料理很多，燉湯是很好的選項，跟牛肉一起燉，在冷冷的冬日更是溫暖滋補又好吃。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

#金廚獎天氣熱來碗清燉牛肉湯很清爽

簡單料理

過年白蘿蔔象徵好彩頭,朋友送很多自己種的有機蘿蔔,滷一鍋好彩頭燉牛肉,讓大家過年都有好兆頭~~訣竅提示1.喜歡軟一點口感的，可以燉第三次，一樣是外鍋2杯水。2.使用瓦斯爐燉煮，中小火煮1-2小時。

蘿蔔在小火慢燉中會完全釋放甜味，牛腱也會變得軟爛，加了花雕酒香氣更濃。花上一小時燉煮，簡單的一鍋好料理就可以上桌了！訣竅提示1.牛腱也可以用牛肋條取代。2.水量可自行調整，因蘿蔔在燉煮時會出水，基本上水量約材料的八分滿即可。

當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起燉煮，非常的適合好吃，香噴噴的一鍋，可以直接上桌當配菜，也可煮個白飯或下個麵條，輕鬆完成牛肉麵或牛肉飯喔。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單的只有牛肉，蘿蔔，薑片來調味燉煮，一道富有營養，湯頭清甜味美的清燉牛肉蘿蔔料理，很適合全家一起食用哦！

#牛肉料理

冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃，今天和大家分享這道清燉牛肉湯，對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們，實在太容易、太方便啦！每個家庭都一定要有的『電鍋』，就用它來大展廚藝吧！這道清燉牛肉湯還加入的冬季時蔬 ＿ 白蘿蔔，白蘿蔔不但讓整個湯頭更加柔和溫潤，也讓湯頭喝起來更清爽、鮮甜了。訣竅提示：★牛肋條就是牛腩，牛肋條油脂豐富，較不適合清爽的清燉口味。不過還是可以依個人喜好做調整，全部使用牛腩，或是牛腩、牛腱心各半亦可。★煮好後的牛肉湯放涼後，放到冰箱浸至一晚，湯頭和牛肉會更入味更好吃。