冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃，今天和大家分享這道清燉牛肉湯，對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們，實在太容易、太方便啦！每個家庭都一定要有的『電鍋』，就用它來大展廚藝吧！這道清燉牛肉湯還加入的冬季時蔬 ＿ 白蘿蔔，白蘿蔔不但讓整個湯頭更加柔和溫潤，也讓湯頭喝起來更清爽、鮮甜了。訣竅提示：★牛肋條就是牛腩，牛肋條油脂豐富，較不適合清爽的清燉口味。不過還是可以依個人喜好做調整，全部使用牛腩，或是牛腩、牛腱心各半亦可。★煮好後的牛肉湯放涼後，放到冰箱浸至一晚，湯頭和牛肉會更入味更好吃。

白玉蘿蔔上市，可以做的料理很多，燉湯是很好的選項，跟牛肉一起燉，在冷冷的冬日更是溫暖滋補又好吃。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

天涼了，ㄧ起來喝碗湯吧！清香甘甜的湯頭，搭配煮透但略帶口感的牛肉，加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔，撒上一把蔥花，好喝又順口～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/不蓋鍋蓋煮的湯會較清徹，水份在烹煮過程中多少會流失，可以適時添加水。

過年白蘿蔔象徵好彩頭,朋友送很多自己種的有機蘿蔔,滷一鍋好彩頭燉牛肉,讓大家過年都有好兆頭~~訣竅提示1.喜歡軟一點口感的，可以燉第三次，一樣是外鍋2杯水。2.使用瓦斯爐燉煮，中小火煮1-2小時。

這道湯主要是向長輩學來燉牛肉湯的方法，用小火熬出牛骨精髓，加上牛肥油香氣，再入牛肉燉煮。燉煮出來的湯頭清甜，有滿滿的牛肉香氣，牛腱肉帶有一點筋，口感Q彈，喝過這碗精心熬煮的牛肉湯，充滿元氣。不論季節，清燉牛肉湯是經常準備的一道湯品，湯鮮味美又營養。

#紅白料理#全聯#在家做料理#彩色蘿蔔#紅酒燉牛肉全聯超市看到彩色蘿蔔耶，好可愛...用來燉牛肉，使用紅酒燉煮，不加一點水，紅酒讓牛肋條的肉質更軟嫩，而且牛肉及蘿蔔充滿淡淡葡萄酒香，加上打成碎狀的蔬菜更容易釋放甜味，讓醬汁更清甜，味道更濃香

當季蘿蔔清甜軟嫩，與牛肋條一起燉煮，非常的適合好吃，香噴噴的一鍋，可以直接上桌當配菜，也可煮個白飯或下個麵條，輕鬆完成牛肉麵或牛肉飯喔。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#好料日記清燉蘿蔔牛肉湯，通常要燉煮3-4小時以上~用壓力鍋，，蘿蔔和牛肉果然一下子就軟嫩了，燉一鍋放在冰箱，回熱更有味道，在這冷冷的夜晚來上一碗，或是加個麵變清燉牛肉麵，一口吃下，全身心都暖和了起來~

網致版：http://0rz.tw/TVLCu凱西FB社團：https://www.facebook.com/UsatodayWanQuanChengShiJiangZuo訣竅提示柱侯醬我們台灣菜比較少用到，這是是廣東菜系的一種醬料，顏色跟我們做牛肉捲餅的甜麵醬很像，但是味道完全不同。在美國的中菜館一定會看到這一道菜第一次嚐過那濃郁香醇燉牛肉味很難想像那味道單用肉類加上柱侯醬就煮的出來老話一句，這是北奔菜很試合煮一大鍋冷凍起來解凍再加個青菜一餐就完成了食後感想同場加映我最愛的甘藍菜牛腩加甘藍咬得我腮幫子都長肌肉啦

簡單的只有牛肉，蘿蔔，薑片來調味燉煮，一道富有營養，湯頭清甜味美的清燉牛肉蘿蔔料理，很適合全家一起食用哦！

蛋白質:37g碳水化合物：25g脂肪：7gIG:liuhuhu今天分享的是超簡單又方便的清燉牛肉蘿蔔湯，食材簡單而且半小時就可以煮好，湯頭清甜牛肉軟嫩，是的!我就是在稱讚自己 哈哈哈

#鍋料理#白蘿蔔#牛肉#白蘿蔔牛肉湯白蘿蔔的季節到了，加上牛肉一起煮成清湯，所有食材都切小塊，加上電子壓力鍋的協助，輕鬆享用暖胃肉湯。更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/