Sayur Bobor Bayam

Dapur Mama Tropical
Dapur Mama Tropical @dapurtropical

Musim hujan tiba jadi awet seharian mendung n grimis, hawanya pun juga sembribit sejuk.. Paksu akhirnya ngide untuk masak sayur Bobor bayam aja yang kuahnya panas2 dan seger dinikmati waktu dingin... Apalagi anak kedua kami sangat suka bayam... Baiklah mari eksekusi..

Sayur Bobor Bayam

Musim hujan tiba jadi awet seharian mendung n grimis, hawanya pun juga sembribit sejuk.. Paksu akhirnya ngide untuk masak sayur Bobor bayam aja yang kuahnya panas2 dan seger dinikmati waktu dingin... Apalagi anak kedua kami sangat suka bayam... Baiklah mari eksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6orang
  1. 2 ikatbayam
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahOyong
  4. 2 buahLabu siam / jepan (bhs Jawa)
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1200 mlSantan
  8. 1 literAir
  9. Bahan Bumbu Halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdtKetumbar
  13. sesuai seleraGaram
  14. sesuai seleraPenyedap Rasa (opt Royco Ayam)
  15. 1 sdmGula Pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan cuci bahan2 (wortel,oyong,labu) lalu potong. Potek Bayam dan cuci hingga bersih,

  2. 2

    Didihkan 1L air, setelah mendidih masukan bumbu halus dan wortel, oyong, labu yang sudah dipotong sesuai selera hingga setengah matang, kemudian masukan bayam.

  3. 3

    Kemudian masukan juga santan, aduk hingga matang dan mendidih. Usahakan terus diaduk ya sambil dimasukan garam, gula, penyedap rasa, sampai matang. Agar santan tetap kental tidak pecah.. Jadi rasanya gurih.

  4. 4

    Setelah matang dan rasa sudah pas, angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Tropical
Dapur Mama Tropical @dapurtropical
pada
Saya hanya ibu rumah tangga yang pada awalnya sama sekali tidak bisa memasak,,, dan mulai belajar dan cari tau tentang masakan. Dengan dukungan dari suami, berani membuka catering rumahan dari yang awalnya partai kecil hingga menengah... Jadi saya juga ingin share resep masakan untuk bunda-bunda semua,, semoga bisa menjadi ide jualan atau refrensi untuk menu masakan tiap harinya untuk keluarga tercinta.. Selamat Mencoba..!!
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Wah, ide yang bagus! Sayur Bobor Bayam memang cocok ya dinikmati saat musim hujan🙂

Resep Serupa