Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (10 potong)
  2. 1 bonggolbawang putih
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtlada putih
  8. Bumbu Halus
  9. 10 pcsbawang putih
  10. 6 pcsbawang merah
  11. 1 sdmketumbar
  12. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus dgn blender

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu halus, dan seasoning aduk rata

  3. 3

    Diamkan selama 1 jam atau lebih

  4. 4

    Tambahkan tepung tapioka ke dalam ayam yg sudah di marinasi, aduk rata

  5. 5

    Goreng ayam dengan api kecil sedang, balik ayam lalu masukan bawang putih geprek, angkat dan tiriskan ayam

  6. 6

    Goreng ayam hingga matang dan warna kecoklatan dengan api sedang besar 15-20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Vidi Rizki
Vidi Rizki @oryza7171
pada

Resep Serupa