Ayam Goreng Bawang Putih

Ecy
Ecy @jessica_ecy
Bekasi

#CookpadCommunity_Bekasi
#MasakanRumahan
#Cookpad_ID
#CookpadCommunity_ID

Pertama kali liat resep ini di IGnya chef Martin Praja langsung di eksekusi. Bener ajaa, si bungsu suka bangeeeet. Bisa nambah berkali2 kalo pak Su suka krn aroma bawang putihnya strong. Dan tekstur daging ayamnya soo empuuuk, juicy, aromanya wangii. Bagian luarya gariiing kriuk kriuk. Pokoknua endeeeuuusss. Yuuk di coba

Ayam Goreng Bawang Putih

#CookpadCommunity_Bekasi
#MasakanRumahan
#Cookpad_ID
#CookpadCommunity_ID

Pertama kali liat resep ini di IGnya chef Martin Praja langsung di eksekusi. Bener ajaa, si bungsu suka bangeeeet. Bisa nambah berkali2 kalo pak Su suka krn aroma bawang putihnya strong. Dan tekstur daging ayamnya soo empuuuk, juicy, aromanya wangii. Bagian luarya gariiing kriuk kriuk. Pokoknua endeeeuuusss. Yuuk di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong ayam
  1. 1 ekorAyam
  2. 1 bonggolbawang putih
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdtgaram
  5. 2 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Bumbu Halus
  8. 10 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 sdmketumbar
  11. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam 10 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih

  2. 2

    Blender bumbu halus. Tuang ke dalam ayam.

  3. 3

    Tambahkan tapioka dan seasoning lalu aduk merata. Kemudian diamkan selama 1 jam atau lebih (saya semalaman)

  4. 4

    Siapkan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas. Goreng ayam dgn api sedang

  5. 5

    Balik ayam. Lalu masukkan bawang putih yg sdh di geprek masak ayam sampai matang.

  6. 6

    Angkat ayam. Lalu besarkan api kompor. Goreng kembali ayam. Menggoreng ayam dengan teknik 2 kali penggorengan membuat ayam tambah crispy dan awet crispynya. Masak ayam 3-4 menit. Angkat. Tiriskan

  7. 7

    Tata ayam di atas piring saji. Ini enaaak bageeet. Anak2 suka. Apalagi pak su,beliau suka bangeeet krn aroma bawang putihnya plus ada bawamg putih gorengnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ecy
Ecy @jessica_ecy
pada
Bekasi
Motherself taught baking and cookinglearning by doingsome of my recipes you may see at my IG jessica_ecy
Lebih banyak

Komentar (4)

Hasna Hanifah
Hasna Hanifah @hasnafumi
Mba, misalkan ayam mentahnya masih sisa kalo di besokin bisa ga?

Resep Serupa