Postre borracho versión chaja

Preparar la crema mezclando queso crema y crema de leche. Se puede agregar un poco de azúcar y esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica unos minutos y una vez conseguida la consistencia ideal reservar en heladera.

En un recipiente colocar licor o coñac rebajado con un poco de agua para humedecer las vainillas.

Ir humedeciendo las vainillas con la mezcla de alcohol e irlas colocando en el recipiente final una al lado de la otra.

Luego colocar una capa de dulce leche sobre las vainillas.

Colocar una capa de crema (previamente preparada y reservada en heladera) luego de la capa de merengues.

Cortar los duraznos finitos y colocarlos por encima de la capa de crema.

Volver a repetir el procedimiento hasta lograr la altura del postre deseada (capa de vainillas humedecidas, dulce de leche, merenguitos, crema y duraznos)