Lodeh jantung pisang khas Kudus
Lagi merantau, tapi lagi kangen sama ontong yang biasa dibeli pas di Kudus. Alhasil coba-coba resep kreasi sendiri, sambil mengingat-ingat rasanya. Khasnya adalah pakai kencur dan terasi. Silahkan dicoba
Lodeh jantung pisang khas Kudus
Lagi merantau, tapi lagi kangen sama ontong yang biasa dibeli pas di Kudus. Alhasil coba-coba resep kreasi sendiri, sambil mengingat-ingat rasanya. Khasnya adalah pakai kencur dan terasi. Silahkan dicoba
Cara Membuat
- 1
Kupas jantung pisang sampai bagian warna putih
- 2
Didihkan air, potong jantung pisang supaya langsung jatuh di air mendidih
- 3
Tunggu sampai empuk, buang airnya, cuci dan ganti dengan air yang baru
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur
- 5
Masukkan bumbu yang sudah halus tersebut ke dalam panci berisi jantung pisang
- 6
Tambahkan santan, tunggu sampai mendidih
- 7
Tambahkan terasi, MSG, garam, lalu koreksi rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Ayooook siapa yg kemaren galau nonton masterchef? Ini nih gara gara mamalita kemarin masaknya lodeh jantung pisang, jadi mupeng dulu waktu kecil pernah dimasakin emak... Tpi ini sebenernya lebih ke jantung pisang kuah santan sih, soalny aku pakai bumbu2ny sederhana aja gak pake full bumbu lodeh.#siapramadhan #MenuRamadhan #SiapRamadan
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Beli jantung pisang tapi gak tau mau diapain, tiba-tiba aja kepingin lodeh jadi si jantung pisang dibikin lodeh aja. Di kulkas masih ada tempe busuk/tempe semangit, bisa buat tambahan bumbu
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Resep masakan paling berkesan karena ini resep yang pertama kali Saya coba saat belajar memasak.Bumbu yang saya gunakan adalah bumbu lodeh khas Jawa timuran.
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Coba² menu lain selain dimasak sama kacang hijau, ternyata jantung pisang ga kalah enak sm tewel kalo dimasak lodeh. Rasanya hampir mirip. Yuuk dicoba..!!
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Masakan ini salah satu kesukaan juga.. Dibanding nangka muda saya lebih seneng jantung pisang yg dibikin kuah santan .. Rencananya mw di bikin tumisan berhubung suami dan sikecil pengen masakan yg berkuah... Ok Dech dibikin lodeh aja 😁 deal 😄
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Biasanya jantung pisang dibuat botok sama opor, kali ini saya buat sayur lodeh, biar beda.
-
-
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Pagi tadi ke pasar terus lihat jantung pisang seger seger banget, jadi ingat kampung halaman; biasanya kalo pulang kampung pasti di buatin sayur ini,, kadang di oseng, kadang di lodeh seperti ini. Resepnya simpel aja mom, sebenarnya suka suka aja mo di tambahin apa aja juga bisa kok, tapi karna saya suka banget sama jantung pisang, makanya gak ada campuran apapun 😁😅
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Pernah ibuk masak ini dulu pas masih ada, dan selalu enak dan aku suka banget, akhirnya di pasar liat ada yg jual dan pengen nyobain masak ini..😊😉
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Mengolah jantung pisang yg dapat dsri sawah daripada dianggurin mending buat sayur lodeh, sedep, bikin nambah nasi terus. Cocok dimakan pas cuaca dingin resep dari mbak @zuniatul_yuta nendang bgt, Alhamdulillah ketemu resep sayur lodeh yg medok (berasa) bgt rasanya dan bau khas Jawa timuran. Tp ada sedikit modif dari saya, saya tambahin kacang panjang sama mujaer goreng 😂.
-
Lodeh jantung pisang Lodeh jantung pisang
Resep sehat rasa enak tanpa micin dan bumbu masak. Selamat mencoba bu ibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar