کیک یخچالی نسکافه ای

 آندیا خلیل پور
آندیا خلیل پور @Zeinabi

#کیک_یخچالی_نسکافه ای
#کیک_یخچالی
#کیک
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@mehrbano_849097

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 لیوانشیر
  2. 3 قاشق غذاخوری پرنشاسته ذرت
  3. 3 قاشق غذاخوریآرد
  4. 6 تا (8 قاشق غذاخوری)شکر
  5. حدودا 2 تا 3 بسته بیسکویت پتی بور
  6. 3 قاشق غذاخوریپودر نسکافه فوری
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  8. 3 قاشق غذاخوریخامه صبحانه (یا 2 ق غ کره)
  9. نصف ق چ وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته ذرت، آرد ،شکر ،پودر کاکائو و نسکافه را در شیر سرد ریخته و خوب هم می‌زنیم تا گلوله‌ای نداشته باشد بعد روی حرارت گذاشته و مرتب هم می‌زنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه در آخرخامه و وانیل را اضافه کرده هم می‌زنیم و از روی حرارت برمی‌داریم
    (من به جای خامه ۲ ق غ کره ریختم)

  2. 2

    کف ظرف مناسبی کیسه فریزر می‌کشیم (به طوری که کیسه از لبه ها بیرون باشه) و کمی از مواد کرمی می‌ریزیم ته ظرف
    روی یک بیسکویت کمی از مواد کرمی ریخته و دور تا دور ظرف به صورت ایستاده می‌چینیم
    (می‌توانید بیسکویت‌ها را به صورت افقی بگذارید ولی بهتره ظرف مستطیل باشه)

  3. 3

    لایه لایه به همین ترتیب بیسکویت و مواد کرمی گذاشته تا ظرف پر شود
    بعد روی بیسکویت‌ها از کرم باقیمانده می‌ریزیم و صاف می‌کنیم روی ظرف را با نایلون پوشانده و در یخچال گذاشته تا ببندد. حدود ۸ تا ۲۴ ساعت.
    من چون میخواستم کیک یخچالی رو برگردونم ۲۴ ساعت گذاشتم تو یخچال موند.
    اگر نمیخواهید از ظرف جدا کنید ۸ ساعت هم مناسبه

  4. 4

    ظرف من برای این کیک یخچالی گرد و به قطر ۱۵ بود و ۳ بسته بیسکویت نیازم شد
    اگر از ظرف یا قالب کوچکتر استفاده کنید بیسکوییت کمتری نیازه.
    من روی کیک یخچالی وقتی از ظرف بیرون آوردم گاناش کشیدم و مغزیجات گذاشتن روش.
    میتونید روش گاناش شکلات و... بکشید و به سلیقه خودتون تزیین کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 آندیا خلیل پور
در

نظرات (61)

Zsofi's_Fusion_Kitchen✅️
Zsofi's_Fusion_Kitchen✅️ @sofieskitchen
you have wonderful ideas, when i see them i think, how come that i didnt invent this myself, amazing😍😍😍😍😍😍😍

دستورهای مشابه