Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan
  2. 300 mlsantan kentan
  3. 200 mlsantan panas untuk aton
  4. 250 grgula merah
  5. 50 grgula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 3 jam, kemudian tiriskan dan siapkan bahan lainnya

  2. 2

    Kukus ketan yg sudah direndam selama 15 menit dengan api sedang, sambil nunggu ketan dikukus panaskan 200 ml santan sampai mendidih

  3. 3

    Campurkan ketan yang sudah dikukus dengan 200 ml santan panas aduk sampai benar-benar rata

  4. 4

    Kukus kembali ketan yang sudah dicampur santan selama 20 menit

  5. 5

    Sambil menunggu ketan dikukus, rebus gula jawa, gula pasir, garam, 300 ml santan, daun pandan, rebus sampai semua bahan larut, dan mengental berbuih

  6. 6

    Setelah mengental kecilkan api, campurkan ketan yang sudah matang sedikit demi sedikit

  7. 7

    Sambil di aduk terus sampai tercampur rata, kemudian cetak di atas loyang yg sudah diolesi minyak atau dialasi dengan daun. Ratakan

  8. 8

    Diamkan semalaman jangan lupa ditutup dengan kain bersih, siap dipotong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

PAWON MAMAK
PAWON MAMAK @pawonmamak19
pada
Taman Puri Cendana . Tridaya Sakti. Tambun Selatan. Bekasi
buat koleksi pribadi saja . karna kadang suka bingung mau masak apa. 😀
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya