Bahan-bahan

  1. 400 gramberas ketan direndam semalam
  2. 250 gramgula Jawa
  3. 700 mlsantan (500 ml santan kara di campur 200ml air)
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 jempoljahe iris agak tebal
  6. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras ketan yang sudah direndam semalam selama 25-30 menit.
    Didihkan santan, pandan, gula Jawa dan garam

  2. 2

    Setelah mendidih dan gula larut (aku saring lalu dulu) lalu masukkan jahe dan daun jeruk

  3. 3

    Setelah Itu masukkan kukusan beras ketan, masak di api kecil sambil diaduk sesekali, jika sudah kering (tidak menempel) lalu angkat dan tuang di cetakan, padatkan dan diamkan sampai dingin lalu Potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shiny’s Kitchen
Shiny’s Kitchen @shinys_kitchen2021
pada
Singapore
Simple food and easy to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa