Cheese Custard Pastry

memey
memey @mei_asma05
Surabaya

Assalamu'alaikum..
Acara spatula kemarin di 3C seru banget loh..yang dimentori oleh ci @kristinaheryawati dengan tema "Milk n Cheese". Jadi lebih tahu nich berbagai manfaat tentang susu dan perkejuan. Pas banget kedua bahan itukan favorit anak-anak. Ga pakai lama dech buat cooksnap soalnya bahan sudah nangkring aja dikulkas. Kebetulan masih ada stock pastry juga. Wah, tema ini pas juga dengan tema Balon.

#CookingCommunityClass_MilknCheese
#Spatula3C24_KristinaHeryawati
#MilknCheeseKristina
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#Suju
#GenerasiAprontis

Cheese Custard Pastry

Assalamu'alaikum..
Acara spatula kemarin di 3C seru banget loh..yang dimentori oleh ci @kristinaheryawati dengan tema "Milk n Cheese". Jadi lebih tahu nich berbagai manfaat tentang susu dan perkejuan. Pas banget kedua bahan itukan favorit anak-anak. Ga pakai lama dech buat cooksnap soalnya bahan sudah nangkring aja dikulkas. Kebetulan masih ada stock pastry juga. Wah, tema ini pas juga dengan tema Balon.

#CookingCommunityClass_MilknCheese
#Spatula3C24_KristinaHeryawati
#MilknCheeseKristina
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#BALONChallenge
#Suju
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 pcs
  1. Bahan A:*
  2. 200 grsusu cair (100 gr susu + 100 gr whipcream)
  3. 40 grgula pasir
  4. Bahan B:*
  5. 10gt maizena
  6. 40 grsusu cair
  7. Bahan C:*
  8. 1 butirtelur utuh + 1 butir kuning telur (kocok lepas)
  9. Bahan D:*
  10. 100 grcream cheese
  11. sejumputgaram
  12. 1/2 sdtpasta vanilla
  13. Bahan E:*
  14. 2 lembarpuff pastry

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bahan B, lalu campur dengan bahan C yang sudah dikocok lepas tadi. Aduk hingga rata. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam panci masaka bahan A dengan api kecil samp6gula larut. bil sebagian bahan A lalu campur ke adonan telur tadi. Aduk rata,lalu tuang kembali ke dalam panci aduk hingga merata.

  3. 3

    Mix bahan D, selanjutnya masukkan ke dalam adonan dalam panci. Masak hingga tercampur rata dan teksturnya lebih lembut. Jadilah custard. Matikan api dan sisihkan.

  4. 4

    Ambil selembar puff pastry, bentuk lingkaran atau sesuatu selera. Oles loyang dengan margarin, letakkan padtry diatasnya sesuai uk loyang. Tusuk2 dengan garpu bagian tengahnya.

  5. 5

    Panggang dalam oven kira2 10 menit suhu 180 derajat. Keluarkan pastry, isi dengan isian custard jika pastry mengembang tekan bagian tengahnya dengan sendok.

  6. 6

    Setelah semua sudah terisi custard panggang kembali dengan suhu 180 derajat sekitar 10 menit atau sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
memey
memey @mei_asma05
pada
Surabaya
Find me IG @mei_asma dan @nenakwePenggemar sayuran hijau dan suka bikin puding. Seorang ibu rumah tangga yang demen bebikinan karena terinspirasi dari si kecil yang susah makan nasi sampai sekarang.
Lebih banyak

Resep Serupa