Strawberry custard pastry

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembarpuff pastry di bagi 3 bagian
  2. Custard :
  3. 1kuning telur
  4. 3 sdmmaizena
  5. 250-300 mlsusu cair
  6. 5-6 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanilla extract
  9. Gula halus utk taburan
  10. Strawberry di iris tipis
  11. Sedikitmentega utk olesan
  12. Sedikitgula pasir utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Nyalakan oven dgn suhu 150’c.. setelah puff pastry di bagi 3, salah satu nya d oles mentega dan di tabur gula pasir d atasnya.. setelah itu panggang hingga mengembang dan kecoklatan setelah selesai dinginkan

  2. 2

    Custard : panaskana susu cair dgn api kecil, masukkan gula pasir, garam, vanilla extract, aduk2 hingga mulai mendidih.. setelah itu matikan api.. d mangkok lain, campur kuning telur dgn maizena.. aduk2 hingga tercampur, masukkan sedikit susu ke campuran maizena tsb.. lalu panaskan lg api masukkan campuran maizena k dlm susu.. terus d aduk hingga larutan mengental.. tes rasa kalo sudah pas manisnya matikan api lalu pindahkan k mangkok yg lbh besar. Setelah agk dingin masukkan k kulkas sbntr.

  3. 3

    Penyelesaian : potong2 strawberry menjadi potongan2 tipis.. lalu masukkan custard ke plastik segitiga.. potong sedikit ujungnya.. siapkan pastry mungkin hrs d pangkas sedikit bag atas yg mekar hingga menjadi rata permukaannya.. yg td d taburi gula taro d paling atas.. isi d setiap lapisan dgn custard lalu hias dgn strawberry d setiap lapisannya.. lapisan paling atas d taburin lagi dgn gula halus.. jadi deh.. selamat menikmati😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ucie nurul
ucie nurul @uc1enurul
pada
Tangerang selatan
Cooking is fun.. I love it❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa