Cheese Custard Pastry

Imas dhapin
Imas dhapin @imasdhapin
Pamekasan Jawa Timur

cheese custard pastry ini emang enak banget dan gak terlalu manis dan gak terlalu asin pas lah buat saya bener2 ini enak banget. wajib dah mencoba resep satu ini dijamin ketagihan enak pol.

source : @kristinaheryawati

#CookingCommunityClass_MilknCheese
#Spatula3C24_KristinaHeryawati
#MilknCheeseKristina
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis

Cheese Custard Pastry

cheese custard pastry ini emang enak banget dan gak terlalu manis dan gak terlalu asin pas lah buat saya bener2 ini enak banget. wajib dah mencoba resep satu ini dijamin ketagihan enak pol.

source : @kristinaheryawati

#CookingCommunityClass_MilknCheese
#Spatula3C24_KristinaHeryawati
#MilknCheeseKristina
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
12 pcs
  1. Bahan A:
  2. 200 grsusu cair (susu 100 gr + whipped cream 100gr)
  3. 40 grgula pasir
  4. Bahan B :
  5. 10 grmaizena
  6. 40 mlsusu cair
  7. Bahan C :
  8. 1 butirtelur utuh + 1 kuning telur (kocok lepas aduk rata)
  9. Bahan D :
  10. 100 grcream cheese
  11. sejumputgaram
  12. 1/2 sdtvanilla
  13. Bahan E :
  14. 2 lembarpuff pastry instan

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur bahan B aduk rata. kemudian campurkan ke bahan C sisihkan

  2. 2

    Di panci campurkan bahan A masak sampai gula larut saja dengan api kecil. Lalau ambil sedikit cairan susu hangat tadi masukkan ke campuran bahan pada step 1, aduk rat dengan whisk. setelah itu masukkan ke panci yang berisi susu aduk rat sampai agak mengental

  3. 3

    Masukan bahan D, aduk rata sampai teksturnya lembut. cheese custard telah jadi matikan api, sisihkan

  4. 4

    Siapkan pastry instan bentuk segi empat dan belah buat garis sisi Unjung sama ujung tidak teriris/ terpotong. angkat kulit yg sudah di belah dan taruh di sisi satunya dan angkat lagi satunya seperti silang. Ali tusuk 2 dan panggang di oven yg sudah dipanaskan 10meniz sebelumnya panggang pada suhu 190⁰C selama 10menit atau sesuai dengan oven masing2

  5. 5

    Keluarkan pastry (kalau menggembung tinggi tinggal tekan dengan sendok perlahan bagian tengahnya sehingga membentuk lubang di tengahnya) lalu masukan cheese custard panggang kembali selama 10menit atau sampai kecoklatan

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari oven lalu siap di hidangkan. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas dhapin
Imas dhapin @imasdhapin
pada
Pamekasan Jawa Timur
semangat buat belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa