Пончики з маком
Мої перші поньці обжарені в олії, як на диво жоден не лопнув.
Інструкція з приготування
- 1
Розігріти молоко(щоб було тепле), додати дріжджі, цукор, сіль, ванільний цукор, добре все перемішати, додати яйце, ще раз все перемішати до однорідної маси. Поступово додаємо борошно і кожного разу ретельно все перемішуємо. Має вийти однорідне вязке тісто.
- 2
Накрити рушничком або харчовою плівкою. Залишити в теплому місці(я розігрівала духовку приблизно до 30-40 градусів) приблизно на одну годину, тісто має вдвічі збільшитись.
- 3
Коли тісто готове, перекладаємо його на присипану мукою поверхню, відщіпуємо довільну кульку, розминаємо її в руці щоб утворився рівний пласт тіста, додаємо півтори чайної ложки маку(у мене вже готовий з магазину) якщо бачите що маку мало додаєте ще(залежить хочете ви більше булки чи маку), ретельно защіпуємо всі кінці, як на вареник, а потім утворюємо кульку. Зробивши всі кульки залишаємо їх при кімнатній температурі дійти(я приблизно чекала хвилин 20-30)
- 4
Наливаємо олію у каструльку(чим менша тим менше потрібно буде олії( в мене був невеличкий сотейник тому мені вистачило приблизно 400 мл олії)), залишаємо щоб закипіла, перевіряється легко, капаєте маленьку капельку водички, і якщо ви почули як сильно воно почало стріляти, так ніби зараз кришка відлетить, то це воно, олія готова😅(зменшуємо вогонь до середнього)
- 5
Занурюємо кожний пончик(обережно олія гаряча, небезпека ще та), в мене поміщалось 3 пончики зразу. Чекаємо до зарюмянення, перевертаємо, притримуємо виделкою чи щипцями, якщо пончик бунтує і перевертається вже на готову сторону. Коли побачите що колір вже золотистий, більш до темного, можна витягати(я ставила на решітку, щоб зайва олія скапувала, можна на паперовий рушник).Повторюємо всі дії до останнього пончика.
- 6
Все, ми справились, наші пончики готові. Смачно, калорійно, смачного🤤
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Пончики 🍩 Пончики 🍩
Пончики - солодощі, знайомі багатьом ще з дитинства. Пончики, обсмажені в олії, посипані цукровою пудрою, з начинкою та без неї, ідеально підійдуть до чаювання. Пончик популярний у багатьох країнах, в основному за рахунок того, що приготувати пончики у домашніх умовах нескладно. Пончики зазвичай смажаться у фритюрі, як правило, бувають у формі кільця або просто круглі #зимовеменю
-
Пухкі пончики🥯 Пухкі пончики🥯
Пухкі, як хмаринки 💨Їх хочеться їсти не зупиняючись 🤤Це варто спробувати 💚
-
Булочки з корицею Булочки з корицею
Дуже полюбляю тісто з додаванням сиру . Пропоную булочки гарної форми з корицею на сирному тісті. #зимовеменю
-
-
Рулет з маком✨ Рулет з маком✨
Смачний не на 100%, а на 120%, як сказала бабуся мого чоловіка ☝️ ( а це найвища ступінь похвали 😅)Найпростіший рецепт, на мою думку!
-
Американські донатси Американські донатси
#мійкалендар #подорож #зимовеменюЧи знаєте ви, що знайомий всім нам пончик за кордоном називають донат або берлінер? Цей маленький солодкий смажений в олії пиріжок завоював весь світ. І нехай він не такий корисний, як броколі або насіння чіа, це зовсім не заважає йому бути популярними.Серед безлічі рецептів пончиків я відібрала, як на мене, найкращий та сьогодні ділюся з вами.З цієї кількості продуктів в мене вийшло 35шт донатсів
-
Рогалики з вишнями «Утопленці» Рогалики з вишнями «Утопленці»
#календар2026Цікавий рецепт булочок із вишнями на топленому тісті. Чому топлене тісто?Відповідь на це питання в приготуванні🫶🏻Досить давній рецепт від моєї тітки… Я вже пробувала його готовити у різних варіаціях і всі мої експерименти вдалі🥳
-
Смажені пиріжки в олії як на базарі Смажені пиріжки в олії як на базарі
Пам'ятаєте, як на вихідні приїжджаєте на базар зранку і з кіоску чи бабусиної торби пахнуть смажені пиріжки та біляші. Мммм слинка потекла. Цей рецепт нагадає смак дитинства. Начинку можна брати будь-яку. Супер простий та швидкий рецепт.#пиріжки #мійкалендар
-
Цукровий пиріг, залитий вершками Цукровий пиріг, залитий вершками
Мої вітання ГосподиніДо Вашої уваги неймовірно смачний та ніжний цукровий пиріг залитий вершкамиВипічка виходить ніби покрита кремом
Більше рецептів
Коментарі