Λουκουμάδες

47 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

70-75 μερίδες
  1. 250 mlχλιαρό νερό
  2. 1 φακελάκιξηρή μαγιά
  3. 1 κ.σ.ζάχαρη
  4. 20 mlηλιέλαιο
  5. 1 κ.γ.λικέρ (σπιτικό έβαλα)
  6. 250 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
  7. Λίγοαλάτι
  8. Λίγηκανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζω το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύω με έναν αυγοδάρτη. Το αφήνω 2-3 λεπτά.

  2. 2

    Στη συνέχεια, προσθέτω το ηλιέλαιο, το λικέρ, το αλεύρι (κοσκινισμένο), το αλάτι, τη κανέλα και ανακατεύω ξανά να ομογενοποιηθούν.

  3. 3

    Αφήνουμε τη ζύμη στην άκρη (σκεπασμένη) για περίπου μια ώρα να φουσκώσει (να έχει φουσκάλες).

  4. 4

    Βάζουμε σε ένα μπολάκι λίγο νερό και βουτάμε ένα κουτάλι και με αυτό παίρνουμε μπαλίτσες από τη ζύμη και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.
    Βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τοποθετούμε σε ένα πιάτο με χαρτί για να απορροφήσει τα λάδια.

  5. 5

    Ρίχνουμε μέλι και κανέλα από πάνω και σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Δήμητρα Χόρτη
στις
Athens, Αττική, Ελλάδα
Η μαγειρική είναι ένας τρόπος έκφρασης..εγώ βέβαια προτιμώ τα γλυκά.. και να τα φτιάχνω και να τα τρώω 😅 παρ’ολ’ αυτά ο,τι και να φτιάξεις, εάν το κανεις με αγάπη και μεράκι σίγουρα θα βγει κάτι καλό και νόστιμο!Επιπλεον, γενικά προτιμώ συνταγές με λίγα υλικά , απλές, γρήγορες και εύκολες! Απλά , λιτά και απέριττα λοιπόν! 😜
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές