Ρίχνουμε το γάλα και το νερό σε μπολ μαζί με τη ζάχαρη. Διαλύουμε τις μαγιές και αφήνουμε 5 λεπτά να δουλέψει.

Προσθέτουμε όλα τα υλικά με τελευταίο το αλάτι και δουλεύουμε λίγο με το σύρμα να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε καμία ώρα να ανέβει το ζυμαράκι μας.

Παίρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού από το μίγμα μας και ρίχνουμε στο λάδι που έχουμε ζεστάνει σε βαθύ τηγάνι. Φουσκώνουν μόνοι τους μόλις ανέβουν στην επιφάνεια. Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μίγμα.

Προσθέτουμε ότι μας αρέσει από πάνω. Μέλι, κανέλα, σοκολάτα και απολαμβάνουμε.