Pindang Sambal Kemangi

Name: Pindang Sambal Kemangi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan pindang; 1/4 bungkus bumbu racik ikan; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe merah kecil (sesuai selera); Segenggam daun kemangi (sesuai selera); Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa; Secukupnya air; Secukupnya minyak (untuk menggoreng dan menumis bumbu)

Putri Larasati @p_larasati

BDJ-JOG

Pindang Sambal Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Putri Larasati @p_larasati

BDJ-JOG

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

3 ekorikan pindang
1/4 bungkusbumbu racik ikan
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
4 buahcabe merah keriting
15 buahcabe merah kecil (sesuai selera)
Segenggamdaun kemangi (sesuai selera)
Secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak (untuk menggoreng dan menumis bumbu)

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan pindang, lalu marinasi ke dalam bumbu racik ikan kurang lebih 15 menit
2

Setelah dimarinasi, goreng ikan ke dalam minyak panas, lalu angkat dan tiriskan
3

Jika ikan pindang sudah hangat/dingin, pisahkan daging ikan dari tulang dan durinya. Potong daging ikan pindang lebih kecil/ disuwir
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai merah kecil
5

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan
6

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan air secukupnya
7

Masukkan ikan pindang yang telah dipotong kecil, dan koreksi rasa
8

Jika dirasa sudah pas, masukkan daun kemangi dan aduk sebentar sampai daun kemangi layu
9

Siap dihidangkan..
Sangat cocok dimakan dengan nasi panas..

Devin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Putri Larasati @p_larasati

pada 16 Januari 2024 12.34

BDJ-JOG

Komentar

Resep Serupa

Pindang Sambal Kemangi Pindang Sambal Kemangi

Nisa
Pindang Sambal Kemangi Pindang Sambal Kemangi

Bahannya super simple. Bahan yang mudah didapat, dan harganya yang murah 😁

Tika Kepaksa Masak!
Pindang sambal kemangi Pindang sambal kemangi

Meski penampakannya acak adul, tapi jangan ragukan rasanya. Endolita sekaliiii... Bener2 masakan penggugah selera makan, bikin nagih, bikin boros nasi, jadi lupa kalo harga beras naik 😁😁😁

Mariana Chika
Pindang sambal kemangi Pindang sambal kemangi

Belanja ikan pindang tapi tidak jadi dimasak.. Akhirnya masuk kulkas.. Berhubung ikan pindang sudah menginap sehari semalam di kulkas kalau digoreng aja rasa sudah berkurang gurihnya.. Akhirnya kita masak sambal plus kemangi supaya aromanya menggoda.#PasukanGoldenApron3

Karlin Karduki
Pindang sambal kemangi Pindang sambal kemangi

Kiki Sari Agustin
Sambal Pindang Kemangi Sambal Pindang Kemangi

Karena sudah lama gak bikin sambel pindang , ehh pas kepasar ada penjual pindang murah2 😊😊 langsung beli dehhh ,sampe rumah langsung eksekusi , pas banget buat lauk buka puasa 😁😁

Anif Fa Nasa
Sambal Pindang Kemangi Sambal Pindang Kemangi

RinaRina
Sambal Pindang Kemangi Sambal Pindang Kemangi

Siang begini enaknya nyambal bukan :))

~amila~
Sambal Pindang Kemangi Sambal Pindang Kemangi

Favorit banget, apalagi makannya pakai nasi anget.

Zahrotul An
Pindang Suwir Sambal Kemangi Pindang Suwir Sambal Kemangi

Erfin Nur Rohma Khakim
Sambal pindang kemangi Sambal pindang kemangi

Menu yg cucok bgt sm nasi anget...😊

Nova Prasetyaningrum
Sambal pindang kemangi Sambal pindang kemangi

#PejuangGoldenApron3ini trmasuk menu yg bikin boros nasi😍 seneng krna emng pngen biasa makan bnyak,biar BB ideal🤣🤣🥰btw di foto daun kemanginya ga gitu kelihatan,udh layu soalnya foto pagi²,pdhl masaknya pas mlmnya🤭

Eka Novianti

Rekomendasi Resep Lainnya