Bumbu Pecel Madiun very simpel

Dapur Erna
Dapur Erna @dapurerna
Depok

Baru kali ini memberanikan diri membuat bumbu pecel.. kebetulan bahan minggu ini ada unsur kacang tanah..sok lah diolah ini kacang tanah menjadi bumbu pecel Madiun hehe..resep di karang sendiri dengan menonton beberapa referensi resep di YouTube..

#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Bumbu Pecel Madiun very simpel

14 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini memberanikan diri membuat bumbu pecel.. kebetulan bahan minggu ini ada unsur kacang tanah..sok lah diolah ini kacang tanah menjadi bumbu pecel Madiun hehe..resep di karang sendiri dengan menonton beberapa referensi resep di YouTube..

#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 grkacang tanah, di sangrai
  2. 100 grgula merah
  3. 10 buahcabai merah besar (tambah cabe rawit kalo mau pedas)
  4. 5 siungbawah putih
  5. 8-10 lembardaun jeruk, buang batangnya
  6. 50 grasam jawa
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvetsin (boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cabai, bawang putih dan daun jeruk. Daun jeruk dibuang tulang daunnya. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum

  2. 2

    Masukkan semua bahan2 (kacang dan bumbu2) ke Chopper (boleh juga di ulek). Asam Jawa jgn lupa buang bijinya. setelah halus, koreksi rasa. Jika dirasa kurang, boleh tambahkan garam dan penyedap

  3. 3

    Setelah itu, cairkan dengan air panas, dan siap digunakan. Karena porsi ini lumayan banyak bisa disimpan sebagian di kulkas, dan tinggal dicairkan dengan air panas dan sajikan dengan sayur2an yang telah direbus. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Erna
Dapur Erna @dapurerna
pada
Depok
I am only a mom of 3 who love cooking and baking....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa