চিতই পিঠা

Sukla Sil
Sukla Sil @Sukla4253

শীতের দিন, আর চিতই পিঠে হবেনা তা কি হয়। আমি আপ্পে তৈরি করার কড়াই তে চিতই পিঠে বানিয়েছি। আপনারাও আমার মতো করে বানিয়ে নিতে পারেন।

চিতই পিঠা

শীতের দিন, আর চিতই পিঠে হবেনা তা কি হয়। আমি আপ্পে তৈরি করার কড়াই তে চিতই পিঠে বানিয়েছি। আপনারাও আমার মতো করে বানিয়ে নিতে পারেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
২ জন
  1. ১/২ কাপ চালের গুঁড়ো
  2. ১/৪ চামচ নুন
  3. ১/২ চামচ সাদা তেল
  4. নলেন গুড়

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    একটি বাটিতে ১/২ কাপ চালের গুঁড়ো নিয়ে, ১/৪ চামচ নুন দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার ১.৫ কাপ উষ্ণ গরম জল অল্প অল্প করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার এই মিশ্রণ টি ঢাকা দিয়ে ১/২ ঘন্টা রেখে দিতে হবে। আধা ঘণ্টা পর গ্যাস ওভেন জ্বালিয়ে আমি লোহার আপ্পে কড়াই গরম করে, সাদা তেল ব্রাস করে, চালের গুঁড়ো খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে, প্রত্যেক টি ছাঁচে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

  3. 3

    ১০ মিনিট পর ঢাকা খুলে একটি চামচের পিছনের অংশ বা আপ্পে তোলার কাঠি দিয়ে,উল্টে দেবার চেষ্টা করলে সহজেই উল্টে গেলে, বুঝতে হবে, চিতই পিঠে রেডি। এবার নলেন গুড় দিয়ে, পরিবেশেন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sukla Sil
Sukla Sil @Sukla4253
https://youtube.com/channel/UCq9b2E6vs38zzAsUlvFT7_Q
আরও পড়ুন

Similar Recipes