Cara Membuat
- 1
Rebus hingga mendidih santan, gula, garam, dan daun pandan. Aduk. Setelah matang biarkan dingin.
- 2
Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung beras, vanili bubuk, dan santan yg telah dingin. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan tidak ada adonan yg bergerindil. Saring.
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian sebanyak 1100 ml, satu lagi 1200 ml.
- 4
Yg 1100 ml beri pewarna makanan putih.
Yg 1200 ml bagi menjadi 6 bagian (@200 ml) dan masing-masing beri pewarna makanan ungu, biru, hijau, kuning, orange, dan merah. - 5
Panaskan kukusan, alasi tutupnya dgn serbet. Loyang 20 x 20 oles dgn minyak tipis". Tuang adonan ungu sebanyak 100 ml kukus selama 5 menit. Setelah itu tuang adonan putih 100 ml. Begitu seterusnya.
- 6
Untuk adonan terakhir kukus selama 25 menit.
- 7
Setelah matang dinginkan kue lapis baru keluarkan dari loyang. Potong kue lapis sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lapis Rainbow Kue Lapis Rainbow
Resep kedua untuk challenge#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts Arina Putri -
Kue Lapis Rainbow Kue Lapis Rainbow
AssalamualaikumHallo bunda....Maaf ya jangan di judge hasil kuenya soalnya ini pertama Kali bikinnya Masih butuh ketrampilan dalam memotong nyaAlhamdulillah untuk hasilnya berhasil Dan rasanya pas Dan enak 😍😍Terimaksih ilmunya bunda Putri 🫶Resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16160967 Heni Absari -
Kue Lapis Rainbow Kue Lapis Rainbow
Assalamualaikum.... Salam Jum'at Mubarokah 😘😘😘 Alhamdulilah kelar juga nih praktek Beres , Bedah Resep Clover bulan ini yg temanya membuat aneka olahan kue lapis, Sengaja nih bikin kue lapisnya diwarna warni biar ceria , bikin hati senang, jiwa tenang 😄😄😄#BeresClover#Beres_Kuelapis#dirumahaja#CloverCookingLover Syahara Kitchen -
-
Kue Lapis Rainbow Kue Lapis Rainbow
Edisi ngabisin tepung dirumah 🤣Baru pertama kali bikin kue lapis, masih harus belajar sama lapisannya biar rapih hehe.Disini aku pakai loyang 20 x 10 bertyyy6 -
-
Kue Lapis Rainbow Kue Lapis Rainbow
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..warnanya ceria seceria hati saya..😄🤭🥰🥰Kue lapis rainbow ini salah satu jajan pasar favorit saya dan sekarang bisa bikin sendiri..😋Walaupun masih seadanya dan belum rapi tapi bagi saya sudah Alhamdulillah..😄🤭Bikin kue lapis ini harusss sabbbarrr demi mendapatkan lapisan demi lapisan..harus sabar depan kompor mulai masak santan dan waktu bikin kuenya karena nuang adonan lapis demi lapis, setelah itu nunggu lapisan terakhir matang, baru bisa ditinggal kompornya..🙏😄🤭Capeknya dah langsung ilang begitu liat hasil kue nya..Alhamdulillah..yeeeaayyyy..Makasiihh ilmu dan tips nya dapur nHnCook bunda HikmaH..🙏🥰Saya bikin setengah resep bun..semoga berkenan..🙏🤗🥰Source : 🍰nHnCook🐝|| HikmaHUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14345692-kue-lapis-rainbow-lapis-pepe?invite_token=oWuQycaoLpPFgE9U2VKzrZ7q&shared_at=1619906222#BamasakBaimbai#PasarWadai#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#PekanPosbarManisGurih#CookpadCommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek Daniar -
Kue Lapis Rainbow Kue Lapis Rainbow
Penasaran pengen bikin kue lapis rainbow, tapi ga mau banyak-banyak. Jadilah dibikin loyang 10x10cm aja. Lamaa bikinnya, ada 24-25 lapis, per lapis dikukus 5 menit, lapisan terakhir 25 menit. Total sekitar 2 jam-an, huhu. Jadi mending bikin loyang 20x20 ya 😆Etapi kemaren ada kejadian, abis gas di tengah proses ngukus, Alhamdulillahnya pake loyang kecil, jadi bisa langsung lanjut di panci listrik 👍😄Untuk pertama kali bikin, cukup puas lah sama hasilnya 👏👏😄 kapan-kapan (kalo niat bulat tekad kuat) bikin loyang 20 💪🏻🔥 yang perlu diinget: gas musti terisi penuh, nuang adonan pastiin ga ada gelembung kecil, ngukusnya lama 2 jam lebih. Ngg, apa lagi ya? 🤔 Heramesayu Noviari -
Kue Lapis Rainbow Kue Lapis Rainbow
Bismillah,,,Kali ini nyobain resep mbak Eliza perkasa untuk loyang 22x22x7 hasilnya jadi 45-50 potongDibikin sore-malam,,, didinginkan semalam suhu ruang kurleb 5-6 jam, pagi packing, tahan sampai sore Ade Irene -
-
Kue Lapis Rainbow Kue Lapis Rainbow
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumKue lapis salah satu jajanan tradisional khas Betawi. Di daerah asalnya si manis legit ini lebih dikenal dengan nama kue pepe yang didominasi dengan lapisan warna merah dan hijau saja. Seiring perjalanan, kue ini makin berkembang dengan berbagai inovasi baik dari segi bahan utama, lapisan warna dan bentuk . Kue lapis rainbow (pelangi) salah satu varian kue lapis yang viral beberapa tahun belakangan. Rasanya manis dan gurih dengan tekstur yang kenyal saat digigit serta perpaduan aneka warna perlapisannya membuat si cantik ini menjadi idola setiap kalangan. Bahan utamanya tepung tapioka dan gula saya lebih suka menggunakan produk rose brand, selain karena memang slalu tersedia di rumah, juga karena kualitasnya sudah terjamin dengan bahan bahan pilihan dan proses pembuatan yang higienis. Untuk tepung tapioka cap pak tani gunung juga lebih harum dan gak bau apek sehingga menghasilkan kue lapis yang wangi dengan tekstur yg lebih lebih kenyal. So.... Yuk berkreasi dengan produk produk rose brand😍#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_sumut#kuelapispelangi#kuelapisrainbow#myeveryday_cookpad#cookpad_id Mama Kafa -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)