Kue Jala kuah kari ceker ayam

Arimbye
Arimbye @Resep_BundaLv1902

Lihat bumbu kari (beli jadi) di kulkas jadi kepikiran buat kue Jala , tapi gak punya cetakan🤔 .
Alhasil 🙃 , siapkan bahan bahan yang tersedia di rumah daaannn taraaaaaaaaaaa 🤗🤗🤗 .
Jadi lah kue Jala kuah kari ceker ayam tanpa cetakan kue Jala 😁

Kue Jala kuah kari ceker ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Lihat bumbu kari (beli jadi) di kulkas jadi kepikiran buat kue Jala , tapi gak punya cetakan🤔 .
Alhasil 🙃 , siapkan bahan bahan yang tersedia di rumah daaannn taraaaaaaaaaaa 🤗🤗🤗 .
Jadi lah kue Jala kuah kari ceker ayam tanpa cetakan kue Jala 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam kurang lebih
5 org (untuk kue Jala isi di piring @6pcs
  1. 1/2 kgceker ayam, dibersihkan potong 1ruas bagian kuku nya
  2. Kenyang 2buah kecil
  3. Bumbu kare jadi Rp 3.000 dirumah tinggal tambah daun kare agar aroma semakin kuat
  4. Santan dari 1/2butir kelapa asli (boleh santan segar atau santan kara)
  5. Garam (untuk kuah dan adonan Jala nya)
  6. 2 onstepung terigu
  7. 2 sendokmaka tepung tapioka
  8. 1 butirtelur ayam (boleh skip)
  9. Air mentah bersih (kira kira aja sampai adonan menjadi tidak kental dan tidak encer)
  10. Botolair mineral
  11. Untuk acar bebas ya Bun, mau pakai acar isian apa (timun nanas cabai / timun wortel cabai / kalau saya timun wortel cabai bawang merah 6pcs saja) jangan lupa di beri perasa garam + gula + air asam
  12. Air asam (jeruk nipis/jeruk lemon/cuka)

Cara Membuat

1jam kurang lebih
  1. 1

    Setelah di bersihkan rebus ceker sebentar lalu buang air pertama dan setelah di cuci kembali di rebus hingga lunak.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga matang masukkan ceker yang sudah di rebus tadi lalu tumis sebentar. Masukkan air kaldu ceker beserta santan encer nya sedikit, masak sebentar alu masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih biarkan sebentar lalu matikan api.

  3. 3

    Untuk membuat adonan kue Jala.
    Campur semua tepung dengan air dan 1sdt penuh garam dan telur. Diamkan sebentar adonan dan kita buat cetakan nya dengan botol air mineral yang di bolongi bagian atas tutup nya.j

  4. 4

    Kalau adonan sudah tercampur masukkan ke dalam boto air mineral dan di cetak di teflon secara acak

  5. 5

    Kalau kue Jala sudah matang dengan tanda mengelupas sendiri angkat dan lipat.

  6. 6

    Susun 6pcs di piring lalu Sira dengan kuah kari lalu beri acar secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arimbye
Arimbye @Resep_BundaLv1902
pada

Komentar

Resep Serupa