Soto Mie

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. 500 gramdaging sapi (bag. Sengkel lebih enak)
  2. 1 buahlobak, potong-potong
  3. 1 buahwortel, potong-potong
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 3 cmlengkuas,geprek
  8. secukupnyaGaram, gula pasir
  9. Haluskan
  10. 8 butirbamer
  11. 4 butirbaput
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 2 cmjahe
  15. 3 butirkemiri
  16. Bahan lainnya
  17. Kol, iris rebus sebentar
  18. irisTomat,
  19. Kentang, goreng
  20. Risol bihun
  21. Mie, rebus sebentar
  22. Bihun
  23. Sambel
  24. Daun bawang/seledri
  25. Bawang goreng
  26. Emping
  27. Jeruk Limo

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging hingga setengah empuk, angkat dan potong-potong. Masukkan kembali ke dalam air rebusan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan salam, sereh, lengkuas,daun jeruk,daun salam lalu tuang ke dalam panci yang berisi daging

  3. 3

    Didihkan kembali panci yang berisi daging, lalu masukka wortel dan lobak, lalu beri garam, merica, gula dan kaldu jamur masak hingga daging empuk, tes rasa

  4. 4

    Taruh di mangkok : mie, bihun, kentang, tomat, dan risol lalu tuangkan kuah beserta dagingnya, taburi daun bawang/seledri, bawang goreng dan emping

  5. 5

    Kucuri jeruk limo dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prima Gun
Prima Gun @priutari
pada
Tangerang Selatan
Seorang Istri dan bekerja sebagai dosen dan guruig: prim.r29
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa