Torta Matera

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Fácil, deliciosa y sale sí o sí

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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 200 grsazúcar
  3. Esencia de vainilla
  4. Ralladura de cáscara de 1 limón
  5. 200 grsharina 0000
  6. 10 grspolvo de hornear
  7. 1 pizcasal
  8. Molde 20 a 22 cm

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos los secos. Batimos los huevos y azúcar hasta blanquear, añadimos la esencia de vainilla y ralladura de limón

  2. 2

    Tamizamos los secos y batimos solo hasta integrar, llevamos a molde enmantecado o con papel manteca y horno 180° 50 ' a 1 hora o hasta, que al pinxgar salga seco.

  3. 3

    Dejamos enfriar, desmoldamos y dejamos que enfríe por completo. Opcional espolvorear con azúcar impalpable

  4. 4

    Listo riquísimo este bizcocho solo resta un buen mate🙂

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
Suscribite a mi canal me das una mano:https://youtu.be/ezPYd2rzU3o?si=lNva4FzhCsdgwGnaGracias
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