Brokoli Saus Tiram / Capcay Brokoli Jamur

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Kalau ga enak badan, rasanya nyaman sekali makan banyak sayur. Seperti dapat sugesti untuk segera sembuh. Nah sayur plus jamur dimasak ala capcay ini terasa ringan dan mengundang selera. Yuk kita cobaa...

Cooksnap dari Mba Ria @chendera93
Terimakasih, Mba. Sehat selalu.. 💕

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Chendera
#CookpadCommunity_Surabaya

Brokoli Saus Tiram / Capcay Brokoli Jamur

Kalau ga enak badan, rasanya nyaman sekali makan banyak sayur. Seperti dapat sugesti untuk segera sembuh. Nah sayur plus jamur dimasak ala capcay ini terasa ringan dan mengundang selera. Yuk kita cobaa...

Cooksnap dari Mba Ria @chendera93
Terimakasih, Mba. Sehat selalu.. 💕

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Chendera
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1 buahbrokoli, ambil bagian bunganya saja
  2. 1 pakjamur kancing
  3. 1 buahwortel
  4. 1/2bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1,5 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. Sedikitgaram, lada bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 2 sdtmaizena, larutkan dengan sedikit air
  11. 1-2 sdmminyak goreng
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Brokoli direndam sekitar 15 menit dengan air dan garam, lalu bilas bersih.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan wortel, tumis sebentar. Masukkan brokoli, tumis sebentar. Tambahkan sedikit air, garam, dan tutup. Masak sekitar 2 menit.

  3. 3

    Masukkan jamur, saus tiram, kecap asin, gula pasir. Aduk rata.

    Tambahkan campuran maizena dan air. Aduk. Masak sampai kuah mengental. Cicip dan koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar (5)

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Berputar…
Cooksnap dr ci @chendera93 trs ci @chendera93 kirim cooksnap lg🙈🤣

Resep Serupa