534. Kue Lapis Tepung Beras dan Tapioka

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

Sumber resep : Novi Yanti (Sumatra Utara)

Membuat kudapan berbahan tepung selain tapung terigu, mamak mencoba buat kue lapis ini dan ternyata tidak sesulit yang dibayangkan 😀
Untuk mamak dengan resep ini manisnya sudah pas tapi untuk penyuka manis jumlah gula pasir bisa ditambah 30- 50 gram lagi.
Yuk langsung buat yuk...

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Jakarta

534. Kue Lapis Tepung Beras dan Tapioka

Sumber resep : Novi Yanti (Sumatra Utara)

Membuat kudapan berbahan tepung selain tapung terigu, mamak mencoba buat kue lapis ini dan ternyata tidak sesulit yang dibayangkan 😀
Untuk mamak dengan resep ini manisnya sudah pas tapi untuk penyuka manis jumlah gula pasir bisa ditambah 30- 50 gram lagi.
Yuk langsung buat yuk...

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 potong
  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmcoklat bubuk, larutkan dengan sedikit santan panas
  6. 700 mlsantan, masak sampai mendidih lalu biarkan sampai dingin

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan tepung beras dan bahan2 lainnya

  2. 2

    Panaskan kukusan.
    Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam. Aduk rata.
    Tuang santan sedikit2 sambil diaduk sampai menjadi adonan yang licin, saring jika perlu agar tidak ada adonan yang bergerindil.
    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, masukan bubuk coklat ke salah satu adonan dan aduk rata (langkah ini tidak terfoto)

  3. 3

    Tuang 3 sendok sayur adonan putih (kurleb 100 ml) dalam loyang ukuran 16 x 16 yang telah dioles minyak goreng. Kukus selama 5 menit. Lanjutkan dengan adonan coklat dan seterusnya sampai habis.
    Terakhir kukus selama 15 menit.
    Keluarkan dari kukusan dan biarkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang dan potong2.

  4. 4

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Komentar (5)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Baking is fun ya bu :)
Cantik kue lapisnya🤩🤩
semangkaaa 💪👍❤

Resep Serupa