Gemblong Ketan Putih

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

21-01-2024
Bikin gemblong ternyata gak sesulit yang mamak bayangkan gaes. 😁

Dari sebulan yang lalu lagi pengen banget nyemilin gemblong, akhirnya kesampaian juga. 😍

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 buah
  1. 250 grtepung ketan putih
  2. 100 grkelapa parut
  3. 200 mlsantan
  4. 1 sdtgaram
  5. 100 grgula merah sisir
  6. 100 grgula pasir
  7. 50 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak santan hingga mendidih, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tepung ketan, kelapa parut dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

    Tuang santan yang sudah di masak sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk sesuai selera hingga adonan habis.

    Goreng adonan yang sudah di bentuk hingga berkulit, tiriskan.

  4. 4

    Campurkan dalam wajan gula merah, gula pasir dan air. Masak dengan api sedang hingga berbuih.

  5. 5

    Masukkan gemblong yang sudah di goreng, aduk hingga tercampur rata.

    Masak sebentar lalu matikan kompor, aduk hingga gula mengering. Lalu dinginkan dan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya