Calamari

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 gramCumi, dipotong seperti cincin
  3. Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
  4. Bumbu Marinasi :
  5. 1/2 buahJeruk Nipis, ambil airnya
  6. 1 sdtKaldu Jamur
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2 sdtMerica Bubuk
  9. Pelapis Kering :
  10. 10 sdmTepung Terigu
  11. 2 sdmTepung Beras
  12. 1 sdmTepung Maizena
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtKaldu Jamur
  15. 1 sdtBaking Powder
  16. 1/2 sdtMerica Bubuk
  17. 1/2 sdtBawang Putih Bubuk
  18. Pelapis Basah :
  19. 1 butirTelur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi cumi dengan bumbu marinasi, sumpan di kulkas kurang lebih selama 30 menit.

  2. 2

    Balur cumi di pelapis kering, celupkan ke pelapis basah, balur kembali di pelapis kering sambil di cubit-cubit agar keriting.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng cumi dengan minyak banyak hingga berwarna kuning keemasan.

  4. 4

    Setelah matang, angkat. Sajikan dengan saus dan mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Z. Ilmiyah
pada

Komentar

Resep Serupa