Calamari

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinate
  2. 2 ekorcumi besar potong cincin
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaMerica
  5. 1 sdtgarlic powder
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdmair jeruk lemon
  8. Rendaman
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan basah
  12. 1 sdtgaram
  13. Secukupnyamerica
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. Parsley (optional)
  16. 2 siungbawang putih cincang halus
  17. 1putih telur
  18. Bahan kering
  19. Tepung citra putri
  20. Pelengkap
  21. Tartar sauce
  22. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Marine cumi dengan bahan marinate 10 menit

  2. 2

    Campur baking soda dengan air sd tercampur lalu rendam cumi dengan baking soda cair simpan di kulkas selama 1-2 jam

  3. 3

    Celupkan calamari ke adonan basah gulingkan ke tepung (kalo mo tebal kulitnya lakukan 2 x)

  4. 4

    Goreng di minyak panas sd golden brown angkat tiriskan

  5. 5

    Hidangkan bersama tartar sauce

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Airin Widjaya
Airin Widjaya @twingklecook
pada
Bandung
mother of two😍, otodidak , all the picture si taken by me 😚😙 please don't steal my picture 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa