حلیم بادمجان سنتی خوشمزه😋بدون گوشت مقرون به صرفه

نفیسه ربیعی
نفیسه ربیعی @nafise1362

یه بار امتحان کنید همیشه عاشقش میشید😊

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوان دسته دار فرانسویخورده برنج
  2. لیوانلوبیا سفید وگندم پوسکنده هردو با هم یه
  3. نیم کیلوبادمجان سرخ شده
  4. نیم کیلوکشک
  5. لیوانپیاز داغ یه
  6. نمک، فلفل سیاه ،زردچوبه،پودر تخم گشنیز
  7. زعفران به میزان لازم
  8. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    توی قابلمه بزرگ خورده برنج رو میذاریم بپزه قابلمه تا نصف آب داشته باشه
    باید مواظب باشیم سر نکنه من یکم روغن میزنم و زردچوبه وپودر تخم گشنیز و فلفل رو هم میزنم همون اول کار

  2. 2

    تو زود پز هم لوبیا وگندم رو بایکم روغن میذارم بپزه
    یکم که برنج نیم پز شد بادمجان سرخ شده رو اضافه میکنم وقتی که لوبیا وگندم هم پخت بهش اضافه میکنم نمک رو تنظیم میکنم

  3. 3

    کشک رو میذارم جدا بجوشه
    وقتی همه مواد پخت با گوشکوب برقی مخلوط کردم
    وزعفران وکشک وپیاز داغ رو اضافه میکنم تا نیم ساعت دیگه بجوشه وجا بیافته
    اگه شل بود باید بجوشه تا قوام پیداکنه
    ولی بعد از سرد شدن حلیم سفت تر میشه

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (3)

سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
بسیار عالی و خوشمزه 💗🥰💗🌼💗🌼💗🥰
احسنت کدبانو جان 💫💫💫💫🌺🌺🌺

توسط

نفیسه ربیعی
در

دستورهای مشابه