Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 145 grgula pasir
  3. 100 grtepung terigu pro rendah
  4. 25 grcoklat bubuk
  5. 50 grdcc
  6. 55 mlminyak sayur
  7. 85 mlsusu cair/air bersih
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 sdmperasan jeruk
  10. Vanilla sckpnya
  11. Garam sckpnya
  12. 50 grchocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Campur coklat bubuk,dcc,minyak sayur n susu cair/air bersih,aduk2,sambil ditim diatas air panas,sampe dccnya leleh,,sisihkan,tunggu dingin

  2. 2

    Ayak tepung terigu n baking powder,aduk rata,sisihkan

  3. 3

    Pisahkah kuning n putih telur,sisihkan

  4. 4

    Setelah adonan coklat sudah dingin,masukan campuran tepung n baking powder yg udah diayak,aduk rata

  5. 5

    Masukkan 1per1 kuning telur,aduk rata,sisihkan

  6. 6

    Kocok putih telur,perasan jeruk nipis,garam n vanilla,masukan gula pasir secara bertahap,sampe gula pasir habis,kocok sampe softpeak,saya 3menit aja

  7. 7

    Masukan sedikit adonan putih telur kedalam adonan kuning telur,aduk rata

  8. 8

    Tuang semua adonan yg udah diaduk sedikit td kedalam sisa adonan putih telur,aduk rata

  9. 9

    Masukan sedikit adonan kedalam cetakan chiffon tanpa dioles apapun ya,taburin chocochip,tuang lg adonan coklatnya,,taburin lg chocochipnya,tuang semua sisa adonan,,hentak2an,masukan kedlm oven yg udah dipanasin 10mnt sebelumnya

  10. 10

    Panggang selama 20menit,dgn api atas bawah 170c

  11. 11

    Setelah 20menit,keluarkan cetakan,iris2 atas chiffon,taburin chocochip diatasnya

  12. 12

    Panggang lagi didlm oven selama 50-60menit,dengan api atas bawah 170c atau sesuaikan oven masing2

  13. 13

    Setelah matang,hentakkan 1x,trus langsung tebalikan cetakannya pake botol yg diisi air,tunggu dingin selama 1-2jam

  14. 14

    Setelah dingin,sisir bagian samping cetakan,keluarkan cake,sisir bagian bawahnya,keluarkan.

  15. 15

    Chiffon cake coklat siap dinikmati,
    selamat mencoba✌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
purnama intan
purnama intan @cook_5361043
pada
seorang istri n ibu rumah tangga yg hobi masak dan ngemil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa