Chiffon Cake Coklat

Dapoer Zoe
Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe
Balikpapan Kaltim

24.05.18 #Resep 18 #BikinRamadhanBerkesan
Tetiba pengen bikin chiffon cake coklat yg kyak di H****nd Bakery. Cari2 resep di @cookpad_id dan ketemu resepnya ci TintinRayner. Alhamdulillah sesuai yg diharapkan. Cake ini Kempus2 dan Nyoklatt 👌 Klau ditambah Chocochip pasti lebih wenakk. Sayang stok kosong 😆 yukk cuss Resep..

Chiffon Cake Coklat

29 orang berencana membuat resep ini

24.05.18 #Resep 18 #BikinRamadhanBerkesan
Tetiba pengen bikin chiffon cake coklat yg kyak di H****nd Bakery. Cari2 resep di @cookpad_id dan ketemu resepnya ci TintinRayner. Alhamdulillah sesuai yg diharapkan. Cake ini Kempus2 dan Nyoklatt 👌 Klau ditambah Chocochip pasti lebih wenakk. Sayang stok kosong 😆 yukk cuss Resep..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirkuning telur
  2. 100 mlsusu cair
  3. 60 mlminyak sayur
  4. 130 gramDcc. Sy pake 100 gram. Lelehkan
  5. 25 gramcoklat bubuk. Sy pake 1 sdm
  6. 55 gramtepung terigu kunci
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. Bahan putih telur :
  10. 5 butirputih telur
  11. 1 sdmair jeruk nipis
  12. Sejumputgaram
  13. 70 gramgula pasir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan Dcc dgn cara ditim. Sy tak masukkan Rice cooker 😃

  2. 2

    Campur Dcc leleh dgn minyak dan susu cair. Aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Kocok kuning telur menggunakan wisk sebentar saja asal rata. Kemudian masukkan campuran coklat (poin 2).aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu. Coklat bubuk. Baking powder dan baking soda sambil diayak. Aduk rata. Jangan overmix ya...

  4. 4

    Dalam wadah lain. Mixer speed tinggi putih telur. Garam dan air jeruk nipis. Mix sampai mengembang. Kemudian masukkan gula pasir secara bertahap (sy 3 kali). Mix terus sampai putih dan kaku

  5. 5

    Masukkan adonan putih telur ke adonan coklat secara bertahap 3 kali. Jangan sekaligus ya... Aduk balik sampai adonan rata

  6. 6

    Tuang adonan kedalam loyang (loyang jangan dioles apapun). Panggang 200° selama 55 menit. Atau sampai matang (oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu ya...)

  7. 7

    Ambil dari oven. Kemudian Balikkan loyang. Jika tdk memakai loyang khusus Chiffon. Balik loyang diatas botol/gelas plastik. Biarkan selama 1 jam

  8. 8

    Setelah dingin. Keluarkan dari loyang dan Potong2

  9. 9

    Sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Zoe
Dapoer Zoe @_Dapurku_Dapoerzoe
pada
Balikpapan Kaltim
.....Belajar Masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa