Torta de nuez

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Tarde de pileta y mates. Mi marido hace sus chipas de almidón. Así que yo decidí solo unos bocados dulces.

Torta de nuez

Tarde de pileta y mates. Mi marido hace sus chipas de almidón. Así que yo decidí solo unos bocados dulces.

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Ingredientes

Molde 20/20 raciones
  1. Masa
  2. 1huevo (35 gr)
  3. 125 gmanteca
  4. 200 gharina
  5. 62 gAzúcar glass
  6. Relleno
  7. 300 gleche condensada
  8. 250 grnuez (yo mezclé con pasas uvas rubias)
  9. 60 gManteca

Paso a paso

  1. 1

    Hacer migas con la masa.

  2. 2

    Llevar a fuego la leche condensada hasta ver más oscura. Agregar la nueces partidas y remover. Luego la manteca, integrar todo verla espesa y dejar enfriar.

  3. 3

    Colocar en molde la 1/2 de la masa aplastar luego el relleno y arriba resto del arenado.

  4. 4

    Al horno 180* 25’

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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