Ayam Tahu Kuah Pedas

Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
Denpasar, bali

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Tema Balon Challenge minggu ke-21 "Protein Hewani"

Yang suka bikin nasi boros nih....

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024

Ayam Tahu Kuah Pedas

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Tema Balon Challenge minggu ke-21 "Protein Hewani"

Yang suka bikin nasi boros nih....

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 kgayam potong
  2. 6 buahtahu, potong segitiga lalu goreng
  3. 1 bungkussantan instan
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1/2 ruasjahe, geprek
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagula, garam, kaldu
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 buahbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 30 buahcabe rawit, sesuai selera
  13. 7 buahcabe merah besar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 5 bijikemiri, sangrai
  17. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan jahe hingga matang dan tidak langu

  2. 2

    Masukkan air dan ayam, masak hingga mendidih dan ayam matang.

  3. 3

    Masukkan tahu gorengn, gula, garam dan kaldu, aduk rata hingga bumbu meresap

  4. 4

    Terakhir masukkan santan. Biarkan hingga mendidih, setelah matang angkat dan tuang ke mangkok. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
pada
Denpasar, bali
ibu satu anak yang punya hobi berantakin dapur 🍽🍴IG : @nieth_ha
Lebih banyak

Resep Serupa