Asem-asem Daging Sapi

Citra Devi
Citra Devi @Citradevie
Denpasar Selatan, Bali

Perdagingan..
Awalnya pngen steik.. Jdinya asem-asem daging 🤭
Tapi dri sblom nikah momi sring msak ini sih, aku jdi lahap kalo plg kerja minta maem diruma mantan pacar 😌🤭

Karna akhir bulan 🤭 beli daging sapi sndiri, 85 rb ... Bisa pkaai 2 kali masak🤭
Bngun pagii kepasar cari daging sapiii
Sama momi.. Krna aku blom tau pasti bagian maana daging sapi itu yg enak utk asem" ( kata momi bilng aja stngah daging, stengah rawon) 🤭
* bbrpa kali ke warung" Tak menemukan si daging rawon ini.. Baru dipasar pagi" Aku menemukanya 🥲😌👍

Lets cook w/ momi 😍

#ProteinHewani
#BALONChallenge
#CPBali_ProteinHewani2024
#CookpadCommunity_Bali

Asem-asem Daging Sapi

Perdagingan..
Awalnya pngen steik.. Jdinya asem-asem daging 🤭
Tapi dri sblom nikah momi sring msak ini sih, aku jdi lahap kalo plg kerja minta maem diruma mantan pacar 😌🤭

Karna akhir bulan 🤭 beli daging sapi sndiri, 85 rb ... Bisa pkaai 2 kali masak🤭
Bngun pagii kepasar cari daging sapiii
Sama momi.. Krna aku blom tau pasti bagian maana daging sapi itu yg enak utk asem" ( kata momi bilng aja stngah daging, stengah rawon) 🤭
* bbrpa kali ke warung" Tak menemukan si daging rawon ini.. Baru dipasar pagi" Aku menemukanya 🥲😌👍

Lets cook w/ momi 😍

#ProteinHewani
#BALONChallenge
#CPBali_ProteinHewani2024
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (rawon)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 cmlengkuas
  4. 8 buahcabai rawit merah utuh (cemplung)
  5. 5 buahbelimbing wuluh
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdmgula merah iris/ sejempol gula merah
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. Secukupnyalada & kaldu bubuk
  11. Secukupnyaasem (2 biji)
  12. Bumbu iris :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. Bahan tambahan/pelengkap
  16. Telor rebus
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi, kurleb 10 menit..buang rebusan air, sisihkan

  2. 2

    Kemudian tumis sbntar bawang merah bawang putih, lengkuas, daun salam.. Beri air..jika sudah mndidih masukan daging sapi, asem, belimbing, dan cabai.

  3. 3

    Beri garam, gula merah, lada & kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata.. Cicipi..
    Koreksi rasa..masak hingga matang..
    (Me: tambahkan telor rebus)

  4. 4

    Sajikan 😍
    Asem-asem Segerrr daah🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Devi
Citra Devi @Citradevie
pada
Denpasar Selatan, Bali
Sukaa makan n nyemil, terutama makanan khas daerah2Kalo lagi mood, Suka nyoba2 resep masakan yg belom pernah aku makan, masakin untuk ayah+ibu+adik 💛IG : citradevie
Lebih banyak

Komentar

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Aduh segerr ini,, disini susah kali cari blimbing wuluh 🥲

Resep Serupa