Bahan-bahan

1 jam
30 bh
  1. Bahan Kulit Pie :
  2. 150 gramcampuran margarin dan butter (saya Margarin Cake & Cokies)
  3. 285 gramtepung terigu protein rendah
  4. 30 gramgula halus
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan Vla :
  7. 350 mlsusu cair
  8. 70 gramgula halus
  9. 1kuning telur
  10. 25 grammaizena (larutkan dengan sedikit air)
  11. 1/2 tbspmantega
  12. 1 tspvanila extract
  13. Bahan Siraman :
  14. 1 tspagar agar putih
  15. 100 mlair
  16. 1 tspgula pasir
  17. Topping :
  18. Aneka buah sesuai selera

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk adonan kulit : Campur terigu dan gula dalam satu wadah, ayak secara bersamaan

  2. 2

    Masukkan campuran margarin dan butter, aduk dengan menggunakan tangan sampai adonan menggerindil

  3. 3

    Masukkan telur, uleni dengan tangan sampai kalis. Bungkus dengan plastik wrap, masukkan kedalam lemari es kurang lebih 15-30 menit.

  4. 4

    Memasak Vla : Tuang semua bahan kedalam panci. Aduk dengan api kecil hingga adonan mengental. Sisihkan, tunggu hangat

  5. 5

    Keluarkan adonan kulit dari lemari es, cetak dalam cetakan pie. Tusuk tusuk dengan garpu permukaan bawahnya. Panggang disuhu 180 derajat selama kurang lebih 25-30 menit. (Masing masing oven punya panas yang berbeda)

  6. 6

    Setelah kulit pie matang, tuang adonan vla kedalam kulit pie, susun buah di atasnya

  7. 7

    Masak bahan siraman dan langsung kuaskan diatas buah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Resep Serupa