Zdjęcie przepisu Pory zapiekane z beszamelem.

Pory zapiekane z beszamelem

Młody Kucharz
Młody Kucharz @max_osp

Około:
1429 kalorii
Tłuszcz: 82,09 g
Cholesterol: 565 mg
Sód: 1403 mg
Węglowodany: 135,33 g
Błonnik: 15,3 g
Cukry: 38,48 g
Białko: 46,57 g
GDA: 45%

Pory zapiekane z beszamelem

Około:
1429 kalorii
Tłuszcz: 82,09 g
Cholesterol: 565 mg
Sód: 1403 mg
Węglowodany: 135,33 g
Błonnik: 15,3 g
Cukry: 38,48 g
Białko: 46,57 g
GDA: 45%

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz.
1 porcja
  1. 800 gporów
  2. 1 łyżkamąki
  3. 3 łyżkimasła
  4. 150 mlśmietanki 12%
  5. 60 gtartego parmezanu
  6. Gałka muszkatołowa
  7. Sól
  8. Pieprz
  9. W zależności od preferencji gotującego 1-2 żółtka

Przygotowanie

1 godz.
  1. 1

    Pory oczyścić, zielone części odciąć, a białe pokroić na kawałki długości 8-10 cm.

  2. 2

    Dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem, osączyć i podsmażyć na 2 łyżkach masła.

  3. 3

    Na drugiej patelni przesmażyć mąkę na 1 łyżce masła, zalać śmietanką, doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.

    Do sosu można dodać 1-2 żółtka.

  4. 4

    W naczyniu do zapiekania ułożyć pory, zalać sosem i posypać parmezanem.

  5. 5

    Zapiekać 15 minut w temperaturze 200°C.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Młody Kucharz
Młody Kucharz @max_osp

Komentarze

Podobne przepisy