Semur telur tahu kentang

Mama AL
Mama AL @Mama_Al
Sidoarjo

Source : @munda_anchen

Kentang termasuk umbi batang. Kentang merupakan sumber pangan yang baik karena mengandung serat, karbohidrat, vitamin C, dan kalium. Di dalam kentang juga terkandung protein, vitamin B6, dan asam folat. Selain karena nutrisinya, banyak orang yang suka makan kentang karena rendah kalori serta tidak mengandung kolesterol.

#PickMe_UmbiTinggiGizi
#PickMe2024
#UmbiTinggiGizi
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Surabaya

Semur telur tahu kentang

Source : @munda_anchen

Kentang termasuk umbi batang. Kentang merupakan sumber pangan yang baik karena mengandung serat, karbohidrat, vitamin C, dan kalium. Di dalam kentang juga terkandung protein, vitamin B6, dan asam folat. Selain karena nutrisinya, banyak orang yang suka makan kentang karena rendah kalori serta tidak mengandung kolesterol.

#PickMe_UmbiTinggiGizi
#PickMe2024
#UmbiTinggiGizi
#Coboy2024
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. 4 butirtelur
  2. 4 buahtahu putih,belah 2 lalu potong segitiga
  3. 2 buahkentang,potong sesuai selera
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh,memarkan
  6. 1 kepinggula merah
  7. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  8. sesuai seleraKecap manis
  9. secukupnyaGula,garam,kaldu bubuk
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus :
  12. 5 btrbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 btrkemiri
  15. 1/4 bijipala
  16. 1/2 sdtlada butiran

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng tahu hingga berkulit,telur direbus lalu kupas,kentang digoreng hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama sereh,salam dan lengkuas sampai harum dan matang.

  3. 3

    Tuang air dan kecap.

  4. 4

    Masukkan tahu,kentang dan telur,bumbui gula,garam,dan merica bubuk. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,test rasa,angkat,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama AL
Mama AL @Mama_Al
pada
Sidoarjo
ibu rumah tangga yang juga belajar masak 😊 hayuukk...belajar sama sama,jangan lupa sertakan foto recook nya ya 🥰
Lebih banyak

Komentar (18)

Aninda Violin Biru
Aninda Violin Biru @anindaviolinbiru
@mama_al salam kenal dari Sidoarjo juga mbak.. barusan masuk grup wa komunitas lalu ada info resep mbak live di tiktok langsung cuss..
Semur makanan kesukaan papi aku, ntar aku coba lalu CS deh.. thank you yaa

Resep Serupa