فسنجون با اردک

🦆🦆
کاری رو انجام بده که توی قلب احساس میکنی درسته، چون به هرحال قضاوت میشی.
_النور روزولت
فسنجون با اردک
🦆🦆
کاری رو انجام بده که توی قلب احساس میکنی درسته، چون به هرحال قضاوت میشی.
_النور روزولت
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت اردک را به قطعات کوچک خرد کرده،بهتره که پوست اردک را نگیرید.به این دلیل که چربی پس میده کاملا ارگانیک هستش طعم فسنجون رو بی نظیر میکنه،سپس یه تکه گوشت اردک را به همراه گردو آسیاب شده با یک عدد پیاز رنده ریز شده را داخل قابلمه ای ریخته مقداری تفت داده،و رب انار و رب گوجه را بهش اضافه کرد به همراه سه لیوان آب کاملا مخلوط کرده میگذاریم به جوش بیاید.
- 2
اگه مثل من داخل گمج درست میکنید بهتره از شعله پخش کن استفاده کنید.
- 3
حداقل سه ساعت زمان میبرد تا فسنجون جا بی افتد و گوشت اردک کاملا پخته شود.غلیظ تر دوست دارید مثل من چهار ساعت بگذارید با شعله متوسط🦆😊👌🏻
- 4
نکته کلیدی:برای بهتر روغن پس دادن فسنجون میتونید چند عدد تکه یخ داخلش بیندازید تا قشنگ روغن بیندازد.لازمه بگم وقتی با گوشت اردک درست میکنید دیگه لازم نیست تکه یخ بیندازید چون اردک به اندازه کافی روغن پس میده.درست کنید با خانواده نوش جان کنید عزیزان😍
- 5
نکته:گردو رو خیلی ریز میکس کنید این کار باعث میشه روغن بهتری پس بده.من با سالاد فصل،پیاز،دوغ،برنج زعفرونی سرو کردم جاتون سبز
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورشت فسنجون با اردک هوایی🦆
" اين متن طلاست "تولد انسان روشن شدن کبریتی است و مرگش خاموشی آن!!بنگر در این فاصله چه کردی؟؟!!#اردک_فسنجون_گیلان#خورشت_فسنجون#سرآشپز_طلایی#سالاد_زمستانی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
فسنجون با گوشت اردک🦆
شدید،عاشق فسنجونم🤪بسیار لذیذ🤤#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#خاطرات_قرنطینه#قهوه_ای ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
فسنجون با مرغ
خورشت فسنجون شمالی🤤 غذای محبوب من #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #طعم_خانه #فسنجون #خورشت_فسنجون ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
فسنجون با گوشت مرغ
گاهی خدا را صدا بــزن.بی آنکه بخواهی از او گله کنی.بی آنکه بگوییچرا؟ای کاشو بی آنکه نداشتن هاو نبودن ها رابه اونسبت بـدهی.گاهی خدارابه خاطرخدا بودنش صدا بـزن.خدایا دوستت دارم#فسنجون_مرغ#گردو_محلی#غذای_مجلسی#خورشت_گیلانی#غذای_محبوب_من ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
خورشت آلو مسما با گوشت اردک
این غذای خوشمزه رو با اردک مامانینا درست کردم گوشتش اصلا بو نمیده چون این اردکها تمام مدت توی استخر زندگی میکردند استخری که آبش برای کشاورزی مصرف میشد، چون لجن نخوردند گوشتشون لذیذ و بدون بو هست 🙂😋من یک جا اردک درست کرده بودند آنقدر گوشتش بو میداد که نتونستم بخورم چون اردکشون لجن خورده بود 🤢تغذیه اردک روی بوی گوشتش تاثیر داره 👌 ليلا جديدي -
خوراک اردک رژیمی🦆
به کسانی که لا به لای مشغله شانوقتی برایت پیدا می کنند.احترام بگذاراما عاشق کسانی باش کهوقتی به آنها نیاز داریتمام مشغله شان را فراموش میکنندتا تو را به آرامش برسانندسلام به دوستای گلم من این اردک محلی هوایی رو با سیب زمینی کره پختم، راستش برنجم رو کته تو قابلمه رویی درست کردم با اینکه روغنم بهش اضافه کردم چسبید به قابلمه به سختی جدا شد😅 به قابلمه آب نزدم عجله داشتم همسر جان گشنه بودن😊😅تصمیم داشتم نزارمش چون برنجم به راحتی در نیومد...گفتم با شما یه اشتراک بگذارم شما از خودمونین😅مزه خوراک اردک فوق العاده بود تو این روزای کرونایی و سرما هیچی بهتر از این نیست که تا جایی که امکان داره از مواد محلی و ارگانیک استفاده کنیم به امید نابودی کرونا و سلامتی برای تموم مردمان کشورم الخصوص شما کوکپدی های نازنین که با پیام های پر مهرتون منو دلگرم میکنید خوشحالم دارمتون😘😍#خوراک_اردک_رژیمی#سرآشپز_طلایی#خوراک_اردک_محلی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
فسنجون شمالی
این فسنجون ترش هست و ممکنه باب سلیقه همه نباشه اما اکثر شمالی ها فسنجونشون رو ترش دوست دارن😍-من چون از استخون توی غذا خوشم نمیاد مرغ ها رو جدا پختم و اینکه فسنجون خیلی هم طعم مرغ نگیره ۱ساعت آخر مرغ رو به فسنجون اضافه کردم که طعم دار بشه شما اگه مشکلی با این موضوع ندارین مرغ و گردوهارو با هم بذارین رو حرارت Mah_cook -
فسنجون مژده پز (فسنجون 5 ساعته)
فسنجون ملس رو به ترش شمالی😉#فسنجون #فسنجان #خورش_فسنجون #خورش_فسنجان #خورش Mojdeh -
سوپ میکس مناسب کودک
مهم نیست که کجا وچجوری زندگی میکنی !مهم اینه که تو قلبتاحساس خوشبختی کنیو چشمت به زندگی کسی نباشه ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
اردک مجلسی
مهمتر از داشتن یه چیز، نگه داشتنشه.... ✌️🌸لینک ادویه دست ساز https://cookpad.wasmer.app/ir/r/16392693#مرغابی#ترش#رب انار#ناردونی#شکم پر#نارنج_قوام#غذای_شمالی fatmagol -
فسنجون با گوشت قلقلی
پرنده ای که روی شاخه نشستههیچ وقت نمیترسه شاخه بشکنهچون اون به شاخه اعتماد نکردهبلکه به بال های خودش اعتماد کردههمیشه به خودت باور داشته باش … ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
اردک با آلو...خوشمزه و خوشرنگ
#آلو ......وای خورشت آلو و اردک یکی از خوشمزه های ما شمالی هاس...بعضیا تکه تکه میکنند .ولی من اردک درسته دوسدارم مریم ازاد -
-
-
-
-
-
اردک و گردو
#سرآشپز_طلایی#غذای_محلییه غذای محلی با گوشت اردک که من خودم به شخصه عاشقشم... عاقا اون روغنا واس خود اردک هستشا من اضافه نکردم ...کلا غذاهای من کم روغن هستن😐 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
فسنجون با گوشت اردک
بعضی ازنشدن های زندگیت رو بزاربه حساب اینکه اگه میشد خیلی بدمیشدبه خدا و. حکمتش اعتمادکن banookord -
فسنجون😙
فسنجون (فسنجان) با اینکه غذایی خوشمزه و مجلسی است،واقعاً راحت و بی دردسره. وقت زیادی هم نمیگیره. یاد فسنجون خوشمزه عروسی های شمال افتادم. چند رقم غذا سرو میشد،حتماً یکیش فسنجون بود.#فسنجون#فسنجان#گردو#خورش(Chicken & ground Walnut Stew) Rosetta -
خورشت فسنجون با مرغ
چالش مهارتهای پایه ای آشپزی - ۱۰از فسنجون تنها عکسی که تو گالریم بود مربوط به شب یلدا منزل مادرهمسرم از پارساله و عکس بزرگ و زوم شده ندارم ازش.در واقع این روش،پخت رو از ایشون یاد گرفتم. fateme pmn -
فسنجون با گوشت قلقلی
خورش فسنجان یکی دیگر از خورش های اصیل ایرانی است که اکثر ایرانی ها این خورش را می شناسند، هر چند طرز تهیه آن در شهرهای مختلف متفاوت است، به عنوان مثال؛ مردم شمال برای تهیه خورش فسنجان از گوشت مرغابی به جای گوشت مرغ استفاده می کنند. شیرازی ها گوشت پخته را به صورت کوبیده یا ریش ریش شده به مواد اضافه می کنند، عده ای نیز از گوشت چرخکرده به جای مرغ استفاده می کنند. همچنین شیرین یا ترش بودن این خورش نیز در برخی شهرها متفاوت است. ولی قدر مسلم این که اصلی ترین مواد مورد استفاده در این خورش عبارتند از: گوشت مرغ یا قرمز، گردوی آسیاب شده و رب انار.#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#خورشت_فسنجون#فسنجون_کوفته_ریزه#گوشت_چرخکرده ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
اردک
خوبید؟خوشید ؟سلامتید؟الحمدللهخب از چاخ سلامتی بگذریمخانما ی گل آستینارو بزنید بالا که میخوام آماده بشید برای یه غذا ی فوق العاده خوشمزه و درجه یک به نام خورشت اردک🤩🤩🤩🤩🤩🤩 فاطیما کدبانو -
فسنجون
آخ جون فسنجون😍 دوستای خوب و هنرمندم،یه دستور فسنجون فوقالعاده براتون آوردم،طعم این فسنجون فراموش نشدنیه،انقدر همه عاشقش میشن که دیگه تو همه مهمونی ها از شما فقط فسنجون میخوان 😅آماده اید؟؟ parisa gholamnejad -
فسنجون با گوشت بوقلمون
#فسنجون #پلو #سرآشپز_طلایی #خوشمزه #هوسونه #گردو #رب_انار #خورشت_فسنجون خاله طاهره -
باقالی فسنجان (فسنجون رشتی)
این فسنجون با این که بدون گوشت هست خیلی خوشمزه هست من برای اولین بار درست کردم و طعم دلچسبی رو تجربه کردم.در این فسنجون از لوبیای قرمز استفاده میشه من لوبیا چیتی هم ریختم امتحان کردم ببینم برای مواقع ضروری چطور میشه که واقعا عالی بود.وجود گلپر طعم خوشایندی رو ایجاد می کنه فقط زیاد استفاده نشه تا همه طعم ها احساس بشه .وجود طعم تقریبا ترش در این فسنجون دلچسب تر هست. ممنون از @Marjan_01چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)
تنها خداست که میداند بهترین در زندگیتان چگونه معنا میشود!
من در سال نو آن بهترین را برایت آرزو میکنم،نوروزتان پیروز
عیدتون مبارک 😍